Пиле с червен пипер сметанов сос

8 пилешки бутчета
1 глава лук
2 ч.л. перуки
5 чаши пилешки бульон
4 супени лъжици растително масло

4 супени лъжици брашно
5 супени лъжици сметана
120 мл сметана

- 1 глава чесън
- Зехтинът 1-2 супени лъжици
- Паста 400 грама
- 200 г доматено пюре
- Крем 20% 300 мл
- Сол, смес от пипер на вкус
- Seafood настроен 500гр
- Onion 1 бр.

1. Сварете спагетите в обилно количество вода, докато ал денте състояние.
2. Докато паста се приготвя на отопляеми зехтин Скара на ситно нарязан чесън и лук.
3. Добавете размразени и добре натъпкан с морски дарове микс и се запържва за още 5 минути.
4. Добавете доматеното пюре, сол и черен пипер на вкус. Кук в продължение на няколко минути.
5. Добавете сметаната към сос, разбъркайте и оставете Кук бавно в продължение на 1-2 минути и добавете соса скариди. След 1 минута, сосът е готов.
6. Сервирайте с паста

Лимоните 5 бр.
Чесън глава 5 бр.
мащерка 10гр
Кафява захар 40гр
Пиле (1,8kg) 1 бр.
Морската сол 1 ч.л.
бахар

2 малки пилешки гърди (450 гр)
100 мл. мляко
1/4 ч.л. сол
80 грама Gorgonzola
200 мл сметана
2 ч.л. Сол. масла
1 ч.л. отцеди. Масла за пържене

Пилешки гърди, нарязани хоризонтално, за да се получи по-тънки пържоли. Намокрете ги в леко подсолена мляко в продължение на поне 30 минути. и е по-добре за един час.
Месо суха хартиена кърпа, Скара от двете страни в смес от сметана и растителни масла.
Сирене се разтвори в крема на среден огън, като се разбърква непрекъснато. Размаркиране от източници на топлина и се оставя да престои известно време, така че сосът се сгъстява слабо.
Изсипете соса върху nemnogo на плоча, лежеше готов шницел, изобилно се излива сос отгоре.
Като гарнитура е идеален ориз или паста (талиателе или lingvine).

1.5 кг говеждо гърди
200 ml сух бял маса вино
3 клончета розмарин
40 ml зехтин
800 грама домати
3 скилидки чесън
Шейсет грама черни маслини без костилки
10гр босилек
3гр мащерка
1 ч.л. сол

съставки:
4 пилешки гърди (кости и без кожа)
1/2 чл. бяло вино
4 часа. L. дижонска горчица
1/2 чл. сметана
1 час. L. брашно
2 супени лъжици. л. зехтин
сол и пипер на вкус

Получаване:
Фурна загрява до 180 градуса. Пилешки гърди със сол и черен пипер. Загрейте железен тиган на средна температура пиле пържени в зехтин до златисто кафяво от едната страна. След това включете и сложи във фурната за 40 минути направо в тиган (аз мисля, че не е необходимо да се каже, че дръжката на тигана не трябва да бъде пластмаса или друг има дълъг, за да се измие фурната, въпреки че аз не виждам чугунени тигани с такива писалки - всичко може да се случи) .След готов измести пиле на плоча и се покрива с фолио. Поставете същия тиган на умерена температура. Налейте виното и оставете да заври, Uvaria 1 минута. Предотвратяване на лопатката, добавете горчицата. Смесете сметаната и брашното и се изсипва в вино и горчица сос. Довежда се до кипене и се вари в продължение на 30 секунди, като се разбърква непрекъснато, за да не изгаря. Малко сол и се изсипва сос пиле.

30 ml зехтин
3 скилидки чесън
800 грама доматено пюре или доматено пюре
150 гр фета
3/4 ч.л. сол
1 ч.л. захар
10 листа bazilika600g паста Фарфале

3 портокали
7 сантиметра джинджифил
3 скилидки чесън
10гр свежи градински чай
50 мл соев сос
1 пиле
царевично брашно 10 грама

700гр пилешки крилца
3 супени лъжици мед
1 супена лъжица gorchitsypo
1 ч.л. джинджифил, кардамон, шафран, къри
1/4 ч.л. лют червен пипер
3 супени лъжици соев сос
сол

6 свински кюфтета (прибл. 100 грама)
15 грама сухи гъби (за предпочитане бял)
400 мл кипяща вода
150 мл крем с отлично качество
50 грама сирене (български, Гауда)
1 лук, ситно нарязан
6 супени лъжици растително масло
2 ч.л. нишесте
Сол и прясно смлян черен пипер на вкус

Получаване:
1) Гъби налива 400 мл кипяща вода. Оставя се да престои 1 час. Отцедете, като се запазва течността. Гъби нарязани.
2) В дълбок тиган топлина 2 супени лъжици растително масло, добавете лук. Къкри, докато прозрачен. Добавете гъбите, малко сол и оставете да къкри, всички заедно за още 3-4 минути. Сваля се от огъня и оставете да се охлади леко.
3) Bitki добър бой от двете страни, но внимателно, за да не се счупят. Сезон двете страни със сол и прясно смлян черен пипер.
4) сирене решетка и добавете към гъбите, разбъркайте добре.
5) плънка разделена на 6 парчета. За всяка реплика да сложи малко пълнене, разпределени по притиснат центъра, оставяйки свободен край и плътно опаковани. Скалъпят клечка за зъби.
6) В голям тиган топлина останалото масло, и определят kruchenyky Скара до покафеняване от двете страни. Излива 1/3 от течност гъби, намаляване на топлинна енергия за ниско, капак и къкри за още 5-7 минути, докато омекне.
7) Свалете капака, измести kruchenyky върху чиста плоча стои на топло. В тиган, в който месото е печене изсипете останалата гъби течността. Топлината се увеличава до високо и се свеждат до 1/4 от първоначалната сума.
8) Да kruchenyky премахване на шишчета. Към варени течност, добавете сметаната, намаляване на топлинна енергия, да доведе до възпаление и се измести в kruchenyky на сос. Добра загрявка всички заедно.
9) kruchenyky постави на обслужващи блюдо. Нишесте се смесва с 50 мл студена вода. Добавете към соса и се готви разбъркване, докато се сгъсти (1-2 минути). Махнете от огъня, вкус соса, добавете сол, ако е необходимо. Ситен дъжд kruchenyky изобилие сос и сервирайте.
Най-добрият украински гарнитура за тях, то със сигурност картофи, в компания с кисело краставица.

Брой на порции - 3 порции
Време за приготвяне - 40 минути