Пиле, печен в пещ в банка с бира

Тук, по мое мнение, брилянтен рецепта: пиле, печени във фурната в банка с бира. Active времето за готвене - 10 минути (по-малко вероятно, просто не се случва), могат да се приготвят в навечерието на празника, и претопляне само преди сервиране. И най-важното - много, много вкусно. Мисля, че много домакини са запознати с тази рецепта и могат да потвърдят, че пилето се оказва много нежна и сочни отвътре, ароматни и меки. А най-добре с този метод на печене произвежда свеж кафява коричка с чеснов хляб вкус и аромат.

Пиле - 1 бр. Нейният размер зависи главно от размера на фурната - тя е там, за да "да" в цял ръст. Имам стандартен размер фурна, така че за тази рецепта винаги да взема малко пиле около един килограм.
Бира - 0, 5 литра. (Всеки, е подходящ за светлина, така и на тъмно). Ако няма бира, които можете да излее обикновена вода. Пиле на не по-малко вкусно, но без да е опияняващо аромат на хляб.
Чесън - 2-4 скилидки (на вкус)
Сметана - 4 супени лъжици
Сол, черен пипер - на вкус (за моя вкус е 1 чаена лъжичка сол и пипер 0.5 TSP)

1. В един буркан, за да излее бира. Поставете буркана в тавичка.

2. В един буркан сложи пилето (здраво, тя няма да падне).

3. Уверете се, маса за размазване - сметана се смесват с счукан чесън, сол и черен пипер. Герб пилето с тази смес от всички страни, включително тези по крилата и краката.
Съвет: ако ръката не е кисел, че е възможно да се покрие пилето смес от чесън, сол и черен пипер. Кръст се появява също, но не е толкова униформа.
Когато пилето започне да се пече, ще капе с мазнини и сок в тигана. За да гори мазнини, не е, че е необходимо да се излива в тенджерата около 1-1-5 см. Вода. Вече не е необходимо, или от дъното на нарастващите пара пиле не само ще се пече много яхния. Друг вариант - смазване на дъното на съда с тънък слой масло и поставя върху слой от обелени картофи. По този начин ще бъде готов и основното ястие и гарнитура.

4. Това е! Нашите действия в тази завършена, ще продължат да работят само фурна. В моята фурна (електрически) за печене пиле на тубата с бира изисква 1 час 10 минути при температура от 200 градуса. Но този път зависи от фурната, така че да се ръководи от цвета на кората и традиционния пиърсинг месото с нож да учат цвят сок (от завършено месото се откроява ясно сок).

I използва за готвене в пещен газ, който се нагрява от долу и от горе. Необходимо беше да се покрие пилето на върха на фолиото, защото тя започва твърде бързо почерняване.
И накрая: 10 минути след началото на печене на плосък началото да се разпространява като привлекателен мирише, че големи усилия ще трябва да се ограничи себе си да не се получи половинчати пиле от фурната и го ядат просто ей така.