Пиле кунг пао пиле, който е един от символите на китайската кухня

Пълна версия

Пиле кунг пао пиле е класически китайски ястия. Избрано това ястие беше преди повече от 150 години. Много популярни сочно пиле се радва не само в китайските провинции, но и в съвременни европейски държави. Вярно е, че ред, така че, докато е възможно само в скъпи ресторанти. Защото ние ще опише подробно процеса на подготовка на ястия, за да се насладите на тях може всеки.

Китайският да подготвят своите шедьоври като се използват само най-добрите съставки. Ето защо, ние ще използваме подходящите качествени продукти:
1. Пилешко филе - три филийки
2. български пипер - една жълта, червена
3. Печени фъстъци - сто грама
4. люти чушки
5. Една краставица
6. соев сос - няколко супени лъжици
7. Чесън - около четири скилидки
8. джинджифил корен - 6 см
9. Мед - 2 супени лъжици. л.
10. чаена лъжичка нишесте
11. подправки на вкус

Така че, ние се пристъпи към забавлението! Тази рецепта етаж има пиле с лимон по skovorodochke ролка, има специален подход.

Пиле кунг пао стъпка пиле рецепта по стъпка

Стъпка 1: Подготовка на месото.
Най-типичният начин за приготвяне на месо е това мариноване. Тази рецепта не е изключение. За маринатата, ние се нуждаем от четири супени лъжици соев сос, който трябва да се смесва с две лъжици мед и шест супени лъжици вода. Месото трябва да бъде нарязан на кубчета от около 2 сантиметра. Ситен дъжд трябва да бъде половината от получената марината. Мариновайте месото трябва да е за половин час.

Етап 2. Получаване на останалите съставки.
Преминете към този етап трябва да се докато мариноване месо. Чесън и джинджифил трябва да бъде чиста и добре смляна. Люта чушка е необходимо да се отървете от семената, а след това нарязани на малки парченца също. Ако не ви харесва пикантни храни, чушките могат да бъдат заменени с най-обикновен червен пипер. Фъстъците също стои ясно. За да направите това, извадете достатъчно всички кори. В началото на краставица и чушка на. Тези зеленчуци трябва да се режат на кубчета от около два сантиметра.

Стъпка 3. Всъщност, готвене - как да се готвя пиле.
За това ние трябва тиган с дълбоко дъно. В тиган, налейте достатъчно масло и да зададете на средна температура. Готвене трябва да се започне, когато маслото е горещо. Хвърли в горещо олио лют пипер, джинджифил и чесън. Тези съставки, които трябва да се смесват бързо, в противен случай те могат да горят. На следващо място, поставени в месото на тиган. Запържваме тя трябва да бъде преди розов цвят. Получената съда се добавят получени зеленчуци и започва да къкри. Правейки това струва, докато пиперът е нежна.

Направете по-горе получава туршия и добавете нишестето. Разбъркайте добре соса, което трябва да се излива в тенджерата. Огънят трябва да се намали. Готвенето продължава, докато сосът се сгъсти. Сервирайте ястието трябва да се сервира горещо. Като гарнитура може да използвате юфка или ориз.

Рецепта и снимка изпратена Тимур
[email protected]