Пиле филе в тесто (лук-зелено, бира) рецепти стъпка по стъпка

Днес ние ще говорим за един много деликатен и може да се каже, диетични месо. Това е пиле. Ние го готви днес ще бъде в най-различни темпура.

Това ястие е много бързо да се подготви, съставките са прости и достъпни за него. Това ястие може да се консумира с парче пресен хляб за закуска, че е възможно да обядвам с гореща гарнитура или за вечеря със салата от пресни зеленчуци. Също така, можете да го вземете със себе си на работа или училище, да се изпрати на мъжа си да работи или дете на училище / детска градина.

Ще изготвим пиле в тесто в тигана и във фурната. Също така невероятно пикантен тесто "бърза храна" в бира тесто и дори лук и зелен. Бихте ли искали да опитате? Не е трудно да се подготвят, можете бързо да направите това за дълго време, за да се насладите на вкусове и зарадва своите рецептори.

Какво трябва да знаете, за да се подготви

За да се подготви вкусна пиле в тесто трябва да направите много работа, свързана с избора на месо. Ние трябва да изберете високо качество на филе, а освен това, той трябва да е свеж. Пишем от всички съвети, които можете да дадете на този въпрос:

1. Месо бледо розово, без преходи в сив или зелен цвят, а дори и в други нюанси на розово. Цвят трябва да е гладка;
2. Месо издръжливи, фибри гъста и след натискане с пръст те стават по местата си. Ако е така, месото е прясно и не е замразен;
3. Всеки продукт, месо трябва да бъде замразено при температури от нула до два градуса или във фризера;
4. Слой мазнина върху пилето трябва да е чисто бял, ако те са розови, тук химия, се прилага към "освежаване" на месо;
5. На следващо място, обърнете внимание на срока на годност на месото, ако е в пакета. Срокът на месото в хладилника - това не е повече от пет дни. Ако повече, тук отново, че е химия;
6. Изберете оптималният размер на филе, защото ако гърдата неестествено голям, пилето вероятно ще подава растежен хормон.

Сега, че знаете как да изберете основна съставка, можете да се чувстват свободни да се готви пилето в тесто и покани на масата не само членовете на семейството, но и техните приятели. готвя Само струва двойно или дори тройно доза в този случай.

Пиле в тесто в тигана

Това е много подобен на любимите ни, ароматни пържоли. Деликатен златиста кора, сочно месо с подправки вътре и като резултат - едно невероятно удоволствие.

Рецепта «бързо хранене»

Много пикантен и ароматен тесто - това е типично за бързо хранене, всички вкусни подхранващо и ароматно невъзможно. Но това може да се готви у дома, това не е трудно.

Колко време - 1 час и 30 минути.

Какво е най-калоричната стойност - 247 калории.

Съвет: по-добре е да се разпространява месото две части. По този начин, температурата на маслото ще остане висока и се абсорбира в пиле.

Пилешко филе в тесто бира

Не се притеснявайте, бира в готовия ястие няма да се усети, че и част от алкохола, който ще добавим съвсем се изпарява по време на готвене, така че ястието може доста подход за деца.

Колко време - 40 минути.

Какво е най-калоричната стойност - 510 калории.

1. Филе измиване, сухи кърпички, отстраняване на филма и мазнини с остър нож;
2. Месото трябва да се режат на триъгълници размер на приблизително 2x4 см, отгоре решетка сол и черен пипер;
3. Залейте пилето с бира, добавете лаврови листа, черен пипер. Оставете за 2-5 часа, за да мариновани;
4. Яйцата са разделени на бялото и жълтъци;
5. Брашно смесва с къри на прах;
6. Поставете в студена бира брашно смес, добавете растително масло и яйчен жълтък;
7. Масата се сега и разбийте;
8. Охладено да привличам протеини със сол, за да стръмни върхове, че е възможно да се превърне купата без страх пропуснете протеини;
9. Те влизат в останалата част от тестото и внимателно се разбърква с лопата;
10. Загрява се маслото в тиган;
11. Пиле извадя от маринатата и се потопите в тесто за олио за пържене до златисто кафяво. Ако е необходимо, тестото трябва да добавите още брашно, така че не е твърде хрема.

Съвет: Тестото трябва да е студена и маслото - най-горещо. Поради контраста на температура и формира ценните свеж.

Пилешко филе в лук и зелен тесто

Това тесто ще бъде извън зелено, защото след готвене вас ще се очаква зелени банкноти пържоли, които стимулират само ти луд със своя аромат. Готови ли сте?

Колко време - 45 минути.

Какво е най-калоричната стойност - 152 калории.

1. Пилешко филе измиване, подсушете го кърпички;
2. След това се нарязва на части 2-3, с предварително нарязани на филма и вени;
3. Парчета се нуждаят от малко ритъм на разстояние;
4. Натрийте ги с подправки и добавете малко лимонов сок. В това състояние, оставете да се маринова за около тридесет минути;
5. Зелените измиване, премахване на клони и листа фино котлет;
6. Лукът се почистват от ципата и убиват в блендер или търкайте. Тя трябва да бъде като картофено пюре;
7. Лък и зелен комбинирате с яйца и разбъркайте до получаване на еднородна;
8. Добавете брашното и малко мляко и разбъркайте. Сместа трябва да бъде сметана;
9. Сложете в хладилника за около петнадесет минути, за да дават глутен брашно;
10. Месо ролка за първи път в брашно, след това потопени в тесто. По-добре просто да се търкаля всички парчета заедно и след това се смесва с тестото;
11. Фрай в горещо олио от двете страни до приятен кафяв цвят. Билки и лук помагат да остане сочно месо.

Съвет: месо разпространение на кърпа, така че те събира излишните мазнини от пиле.

Подгответе се във фурната

Те казват, че храната във фурната и ястия в тигана - това е абсолютно различни неща. Тя се казва, че във фурната по-малко калории? А казват, че в тенджера вкусни, макар и калории. Проверете?

Колко време - 1 час и 45 минути.

Какво е най-калоричната стойност - 173 калории.

1. Изплакнете филе, нарязани филм и мазнини с остър нож и месни сухи кърпички;
2. Сезон месото със сол и черен пипер, разбърква се и се оставя малко мариновани, достатъчно за двадесет минути;
3. Фурната е нагрята до 200 Целзий;
4. Под формата на печене масло стопилка парче;
5. Разбийте яйцата и сол в отделна купа, в други контейнери се изсипва брашното и галета;
6. Месото се първо потопени в яйце, след това в брашно. Тя трябва да бъде възможно да се покрие месото, и страхливите, на излишните разходи. След това отново потопена в смес яйце, и само в самия край - в галета;
7. Всички части определят произволно форма, желателно е да не блокират взаимно;
8. Пече се в продължение на четиридесет минути, след което да го завийте наляво и печете в продължение на още двайсет и пет минути, да се намали до 170 градуса;
9. Периодично месото трябва да се смазват с масло или поръсете малко вода до кора не е прекалено суха.

Съвет: с месото до зеленчуци може да се пече, които след това да се бели и се готви вкусна зеленчукова яхния поднесени с пиле.

Съвети и трикове за готвене

Ако искате свеж, ние можем да Ви предложим едни от най-добре познатите възможности panirovok. Това не е само трохи, това също може да се счукани орехи, кокос, сусам, корнфлейкс, моркови и бисквити и чипс. Изненадани ли сте? Опитайте с по-!

подправки на играта - това е един от най-добрите игри, които могат да бъдат в готвенето. Свържете, разбърква се, микс и мач, за да получите това, което той никога не се е опитал - нови вкусове вкусове и цветове.

Ако искате да се готви пилето в тесто във втората рецепта, която е дълбоко пържени, да вземе маслото без мирис, че вашето пиле не миришеше семена или кокос. Добър подгряване на маслото, до точката, че тя ще се вари, като че ли масло не е достатъчно гореща, първият месото ще го абсорбира в себе си, и едва след това ще го бъде пържено.
За да проверите температурата на горивото за отопление е достатъчно, за да се хвърли в малко тесто и ще видите как тя работи с масло.