Пилаф с пуешко рецептата е проста

Пилаф с пуешко има отличителен вкус и е обичан от много хора. Тъй като Турция - диетичен продукт, това ястие ще бъде полезна за тези, които поради здравословното състояние не може да се ядат мазни храни, както и, които желаят да намалят теглото си.

Следователно, за да знаят как да се готви ризото с пуешко месо, трябва всяка жена, защото там е рядко една жена, която не иска да губи още няколко килограма. Можете да вземете някой ви харесва рецептата и се готви вкусно и здравословно пилаф.
Обратно към съдържанието

Избор на ориз пилаф

За вместо пилаф оказа не се забъркваш с месото, което трябва да знаете какъв вид ориз, подходящ за това ястие. При закупуване на зърнени култури в магазина, трябва да се вземат само най-прозрачна опаковка, която показва дали пакетът натрошени зърна и скорбяла прах. Тази цифра не е подходящ за ориз, защото е много крехки. За това ястие най-подходящи класове със силни овални зърна, които се различават в известна прозрачност, имат средна дължина и съдържат малко количество нишесте. Добрата в пилаф и дългозърнест ориз.

Ако си купите Thai разнообразие от зърнени култури, а след това е възможно да се подготви всяко ястие изток. Тази цифра не се разпадне, не се разпада и има приятен млечен вкус. Важно е, че този сорт не подлежи на шлайфане и полиране, което позволява на зърна запазват всички предимства на този вид зърнени култури. Когато купувате, е необходимо да се види дали опаковката етикети, пропарен, което означава "подлага на обработка с пара." Тази цифра е по-добре да не се използва за пилаф, тъй като няма да има присъщите тази зърнена култура вкус. Но някои от любовниците си, като го, защото е лесно да се готви, никога не се държим заедно, да не се разпадне и той получава пилаф ронлива.

Обратно към съдържанието

Изберете и да се подготвят пуйка

Турция има вкус на пиле, но той има някакъв вкус. Този продукт е хранителна и наситен с много протеини и полезните минерали, включително аминокиселина, която стимулира мозъка. От особено значение, приложен към нейната хипоалергенни пуйка, така че е идеален за деца и хора, които страдат от различни форми на алергии към храни. Турция може да даде дори и децата през първата година от живота.

При избора на птица в магазина, е препоръчително да се вземе това удебеления без кожа. Ако решите да си купите трупа, тя трябва да бъде добре нахранени, имат дебелина на гърдата и крака, покрити с светложълто кожата. Важно е, че птицата не е имал тъмно изрази или жълти петна. За да се гарантира свежестта на трупа, трябва да натиснете върху него с пръст (ако продуктът не е твърде замразени), а ако в резултат на ямата се възстановява бързо, продуктът е годен за консумация от човека. За да се определи коя част на птицата да лети, трябва да се търси в любимо рецепта.

При рязане цяло филе е необходимо да се обърне специално внимание на краката, тъй като те представляват голям брой от доста силен жилки, които трябва да бъдат внимателно подбрани. След това се окаже, малки филета, които са красиво нарязани на парчета, а-ла-карт. Останалата част от рязане на Турция не е много по-различен от пилето: тя може да бъде нарязан на малки парченца, но кожата им е необходимо да се премахне.

Обратно към съдържанието

Готвене пилаф с Турция

Един класически рецепти

За да се подготви този изключително вкусно ястие, ще ви трябва:

0,5 кг пуешко филе
1,5 чаши ориз
Изсушените сливи - 10 броя
безсеменни стафиди - 2-3 супени лъжици. лъжици
средни лук
0.5 чаша разтопено масло
10 части от кестени
шафран, кимион, червен пипер
сол на вкус

На първо място трябва да се готви пуйка филе: размразяване, изплакнете и се слага в съда, който реши да се готви пилаф. Трябва да се отбележи, че за тази цел, подходящи само дебелостенни изделия от стъкло: кана, фритюрник, дълбок тиган. Месо, което трябва да заври, отстранете от бульон и се нарязва на малки парченца. Нека по-нататък ориз. Той трябва да мине през и обилно изплакване. След това зърно, предвидена в бульон, така че течността е 50% по-голям от ориз. И това се готви, докато омекне.

По това време, трябва да имате отделен тиган се стопи и се затопли малко, сложи го обелени и нарязани кестени, стафиди и сливи. Тази смес от продукти, е необходимо да се пържат в няколко минути. След това отново в отделен тиган passeruem нарязан лук пръстени половина с кимион, всичко това се добавя към първия тиган. През това време се готви ориз (това означава, че трябва да поглъща бульон), е необходимо да се излива тинктурата от шафран. Фигура поставен върху чиния натрупа върху него - парчета пуйка, и върху тях - сушени плодове и масло.

Рецепта пилаф с къри

Пилаф с пуешко къри. Тя ще изисква жасмин ориз. Друга особеност на това ястие е мариновано пуйка. За тази цел, птиче месо се нарязва на малки парченца см не повече от 2 и изпълнен с полу-сладък бяло вино, което е на възраст не повече от един час. Тази рецепта Ви дава възможност да се готви с подправки и вкусни пилаф. Имаме нужда от:

Или пуешко филе бутче - 1 кг
Ориз - 1 кг
растително масло
Доматено пюре - 1 супена лъжица. лъжица
Очните среден размер - 2 бр.
Малка глава чесън
къри на прах - 1 супена лъжица. лъжица
Моркови среден размер - 4 бр.

Получаване на съда започва с zirvak готвене - сос. Лукът се нарязва на половина пръстени, моркови - ивички. Контейнерът, в който реши да се готви ориз, трябва да имате добър подгряване на масло в количества, че това е достатъчно за сотиране лук и моркови. Първоначално, в тиган или чайник пържени лук и положи в рамките на няколко минути. След това се добавя към него моркови, добави огън, и сместа се опече до състояние на половината варени моркови. Освен добавя към зеленчуците кисели смес пуйка продукт се под обратен хладник и огън намалява. След това положи доматено пюре, къри, сол в такова количество, че zirvak обърна леко солена. Затворете тенджерата с капак и оставете храната да къкри за 10 минути.

След това в zirvak трябва да заглуши цяло не обелени скилидка чесън и отгоре с промива ориз. Rump се заглажда и се добавя вода в такова количество, че да покрие фигура дебелината на малкия пръст. С цел да се разпредели равномерно течността върху ориз, го пронизва с дървена пръчка на няколко места. След това, на капака и ястия за 15-20 минути пилаф кретат на слаб огън. Готовност трябва да се смесват.