Пилаф с пиле и домати - Рецепти за
Пилаф с пиле и домати - безумно вкусни и удовлетворяващо ястие, което можете да обслужват самостоятелно или с лека зеленчукова гарнитура. Изготвяне на пилаф не е трудно, а се оказва, толкова вкусна, ароматна и вкусна, че тя дори може да кандидатства за празничната трапеза. Яркият красив цвят и приятен киселинност доматен пропускайте да се насладите на вашето семейство и приятели.
- Време за приготвяне: 1,5 часа
- Основна съставка: ориз
- Generic име: пилаф
списък на съставките
- пилешки труп - 1,5 кг
- ориз - 2 чаши
- лук - 2 бр
- моркови - 2 бр
- Чесън - 2 скилидки
- подправки за пилаф - 1-2 супени лъжици. лъжици
- доматено пюре - 2 супени лъжици. лъжици
- Зелените - на вкус
- сол - на вкус
- Растително масло - за пържене
метод за получаване
Пиле пране, химическо и нарязани на малки парченца а ла карт. Fry в тиган с растително масло до златисто кафяво и превключва на фритюрника. Лукът и морковите се почистват и измиват. Лукът се нарязва на кубчета и морковите, нарязани на малки парченца. Измийте ориз и сухо. Сотирайте зеленчуците с масло до красив златист цвят, добавете ориза, разбърква се и се пържи още малко.
Прехвърлете ориза със зеленчуци в съд за пържене с пиле, разбърква се и се изсипва преварена вода, така че водата е 1 см над ориза. Загрява се до кипене, добавят доматено пюре, натрошени в жаба чесън, подправки и сол. Намаляване на топлинна енергия до малък, покрийте и оставете да къкри, докато готвят ориз.
Когато оризът е напълно абсорбира течността, добавете нарязания на ситно билки, капак и се оставя да престои на повърхността в продължение на 20 минути. След това се разбърква и служат пилаф.