Пилаф рецепта на английски език
Рецепта за пилаф - сърдечен и вкусни ориенталски ястия на английски език с превод.
Източна ястие от пилаф е много популярен в нашата страна. Домакинята се предава от поколение на поколение тайните на приготвянето му. В мюсюлманските страни често се използва говеждо месо, но за нас запознат вкус на свинско месо.
Рецепта пилаф
Всяко семейство си има своите тайни за готвене пилаф. Това ястие е обичан най-много от хората на Изток, но и на нашите маси може да се намери доста често. Говори се, че разновидности на пилаф рецепта колкото мюсюлмански градове.
Съставки:
- свинско месо (500 гр);
- моркови (2 броя);
- лук (2-3 части);
- ориз (1,5 чаши);
- куркума (една чаена лъжичка);
- Дафинов лист;
- сол;
- растително масло;
- пипер;
- кориандър;
- чесън (3 скилидки).
Начин на приготвяне
Изплакнете ориза под течаща вода. Изсипете вряла вода и го оставете да се влеят в продължение на няколко часа.
Почистете горната част на морков кора и решетка на средно ренде. Лукът се нарязва на парчета.
От другата страна на зърно парче месо на големи парчета.
Вземете дълбок тиган и я залейте голямо количество растително масло, добавете свинско месо, лук и моркови и леко се запържва в продължение на средна температура.
Отцедете ориз с вода и го изсипете в тенджерата. Малко се запържва преди образуването на лека коричка на месото. Излива вода на базата на съотношение 1: 2.
Добавете сол и черен пипер и подправки. Оставете да заври, след което намалете огъня.
Накълцайте чесъна и постави на върха на пилаф в края на готвенето.
Готвене време около половин час. В края е по-добре да увийте с пилаф за най-добра водна пара,.
Бон апети!
Източна пилаф ястие е много популярен в нашата страна. Любовници се предават от поколение на поколение тайните на приготвянето му. В мюсюлманските страни често използват говеждо, свинско и познат вкус за нас.
пилаф рецепта
Всяко семейство има своя тайна за вземане на пилаф. Това ястие е любимо сред жителите на изток, но и на нашите маси може да се види доста често. Има една поговорка, че разновидностите на пилаф рецепта колкото мюсюлмански градове.
съставки:
- свинско месо (500 гр);
- моркови (2 единици);
- лук (2-3 части);
- дългозърнест ориз (1,5 чаши);
- куркума (1 чаена лъжичка);
- лавров;
- сол;
- растително масло;
- пипер;
- кориандър;
- чесън (3 скилидки).
метод за получаване
Изплакнете ориза под течаща вода. Запълнете го с вряща вода и оставете инфузии в продължение на няколко часа.
Почистете горната част на кората на моркова и решетката на средно ренде. Лукът се нарязва на малки парченца.
Нарежете месото на големи парчета цяла зърното.
Поемете дълбоко тенджера, залейте върху него голямо количество растително масло, добавете свинско месо, лук и моркови и ги запържете леко над средните топлина.
Отцедете с вода и се изсипва ориза в тиган. Малко се запържва до светло кора върху месото. Излива вода, на базата на съотношението на 1 до 2.
Подправете със сол, добавете черен пипер и подправки. Довежда се до кипене, след което се забави огъня.
Смелете чесъна и сложи горния край на готвене пилаф инча
Време за приготвяне е около час. В края по-добре да увийте с пилаф за по-добро задушаване.
Бон апети!
Още по темата:
Забелязвате грешка или ненужна информация? Моля да ни уведомите