Пийте сок от червена боровинка

Какво е полезно сок от червена боровинка

Един от най-сокове, които е препоръчително да се обърне внимание на есенно-зимния период е червена боровинка. Особено, защото боровинки - Бери налични в нашата област, и дори ако лично не го събира за зимата, можете да си купите Cranberry на пазара (или да бъдат третирани с нея от роднини, живеещи в близост до горите и блатата).
Cranberry сок е богат на витамини (С, В, РР и К1), минерали (калий, фосфор, калций, желязо), полезни киселини, както и глюкоза и пектини. Препоръчително е да се използват за лечение и профилактика gipovitominoza, простуда, ангина, възпаление на венците, ревматизъм, гинекологични заболявания при лошо храносмилане и хронична умора, както и апетита, за предотвратяване на образуването на камъни в бъбреците и увеличаване на еластичността на кръвоносните съдове. По-сок от червена боровинка може да унищожи Е. коли и стафилококи.
Противопоказания за използването на сок от червена боровинка са заболявания на черния дроб, стомаха и дванадесетопръстника, и остро възпаление на червата.

Как да се готви сок от боровинки

За да се подготви сок от червена боровинка трябва да вземе зрели плодове отиват, измийте ги (можете да попълните в купа с вода, а след това излейте водата) и се изсушава.
Внимание - не си мият плодовете трябва да изстискайте сока! По-добре е да го направя по-рано.
Приготвени боровинки трябва да се простират леко топла и получената маса (което допринася за по-добро разделяне на течността от утайка), и след това свиване на сок през цедка и марля. Можете също така да изстискайте сока с помощта на сокоизстисквачка.
Наред с другите неща, сок от червена боровинка е добре, защото това може да се приготви не само от пресни плодове, но също така и от замразени - само в този случай, преди да получи скрап, че не е необходимо да се загрява теглото на червена боровинка.

Също така, сокът може да се прибират през зимата, в малки стерилизирани буркани.
Консумирайте сок от червена боровинка в малки количества 1-2 пъти дневно в продължение на 20-30 минути преди хранене, това разреждане с вода. Можете също да добавите сока в чая. Ако желаете, сок от червена боровинка напитка с лъжица може да сложи мед.

Пийте рецепти с сок от червена боровинка

Сок от червена боровинка със захар:
- 1 литър сок от червена боровинка;
- 200 г захар.
Стиснете сок от червена боровинка, да го излее в тенджера емайл, за да изсипете захарта и сместа се довежда до кипене. След това е необходимо да се пие за бутилка, корк и изчакайте за охлаждане.

Cranberry компот през зимата:
- 1 литър вода;
- 4 супени лъжици. захар;
- боровинки.
Боровинки превъртите чрез, промива, изсушава се и се поставя в приготвените буркани (приблизително 1/3 или 1/2 обем). готвя сиропа, налейте плодовете, от които вода и захар. След банки стерилизира - около 30 минути в гореща вода и кипи - 10-15 минути.

Cranberry млечна напитка:
- 2 супени лъжици. мляко;
- 1 супена лъжица. боровинки;
- 1/2 чл. ябълков сос;
- 2-3 супени лъжици захар;
- 1/2 чаена лъжичка канела на прах.
Сварете прясното мляко, добавете захарта и канелата, а след това малко на слаб огън, след това извадете и оставете да изстине. Подгответе пюре ябълки. Червените боровинки избършете през сито. Свържете теглото на червена боровинка с ябълково пюре и разбъркайте добре. Излива червена боровинка-ябълка смес от мляко и веднага победи с миксер.

Cranberry вливане на чай:
- 500 мл вода;
- 200 г боровинки;
- 1,5-2 л захар;
- сок от един портокал;
- 8 скилидки звезди;
- пръчка канела.
Червените боровинки събирам, измиване, подсушете, търкайте през сито и изстискайте сока през тензух. Получената червена боровинка торта капака с вода, да доведе до възпаление и се щам бульон. Портокалов сок преса. След това се излива в бульон сок от червена боровинка и червена боровинка оранжево, сложи захар, карамфил и канела - всичко това се разбърква и се оставя да се влеят в продължение на около 1 час. На следващо място, трябва да се пие за източване и топлина на слаб огън. Всичко - на инфузията е готов! Сега можете да го добавите към вашия вкус към прясно сварено чай. Насладете се на чай!

Сок от червена боровинка с Нар:
- 1 литър минерална или изворна вода;
- 200 грам червена боровинка плодове;
- 1 нар.
Зърната на нар и червени боровинки търкайте през сито, изстискайте сока от тортата през тензух. След това изсипете сока във вода, разбърква се и се изсипва в чаши.

Cranberry sbiten:
- 1 литър вода;
- 1 супена лъжица. боровинки;
- 2 супени лъжици мед;
- индийско орехче;
- 2 звезди карамфил;
- малко канела.
И се промива боровинки преместени нисш във вряща вода за 2-3 минути и след това се сгъват в решето. След това изсипете боровинки в тигана, неговата каша tolkushkoy или чукало, изсипва в 1 литър вода, добавете подправките и сместа се довежда до възпаление на силен огън. На следващо място, прецедете бульона, добавете мед и се оставя да престои в продължение на 2 часа. Пийте sbiten може да бъде охладен или затоплен състояние.

Cranberry квас:
- 4 L вода;
- 5 на чл. захар;
- 1 кг боровинки;
- 50 г прясна мая.
Cranberry натиснете сок. Останалите торта капак с вода, оставете да заври и оставете да къкри, докато водата ще се превърне в ярък цвят. След охлаждане на получения бульон (около 30-40 ° С), щам добре и се изсипва в емайла или стъклен съд. В същия капацитет, добавете сок от червена боровинка, захар и разведен червена боровинка бульон от дрожди. Infusion разбърква се и се отпуска, за да ферментира за един ден. След определено време питие бутилиране, zakuporte и задайте студа.