Pie - крокодил - стъпка по стъпка рецепта със снимки на
Днес аз ще ви покажа как да се готви торта, "Крокодил" - един от най-необичайни и красиви торти, което със сигурност може да се нарече произведение на кулинарното изкуство! Не забравяйте да го пробвам!
СЪСТАВКИ
- Яйце 1 Всяка
- Мляко 250 мл
- Суха мая 11 грама
- Захар 2 супени лъжици. лъжици
- 0.5 чаена лъжичка сол
- Растително масло 6 чл. лъжици
- Брашно 500 гр
- Мляно свинско 500гр
- Onion 1 Всяка
- Морковите 1 Всяка
- Чесън 2
- Сол на вкус
- За вкус пипер 1
1. Замесете тесто: размахване разбийте яйцата с млякото, добавете масло, захар, мая и сол. Разбъркайте добре.
2. Постепенно пресейте брашното и се замесва тесто меко тесто. Покрийте го с кърпа, се оставя да престои 30 минути.
3. Подготовка на плънката. За да направите това, кайма лука и морковите, разбъркайте добре с месото. Сол и черен пипер го, добавете подправки на вкус. Фрай каймата над средните топлина, докато омекне, след което се налива малко вряща вода и оставете да къкри за още 10 минути. Плънка трябва да получи ронлива.
4. Когато тестото се е повишила, търкаля го в правоъгълник с гладки ръбове. Сложете тестото за печене лист, сложи плънката в центъра. На страните, нарязани на тестото на ивици, плитка "опашка" около пълнежа.
5. Форма на опашката и муцуната на крокодил. Мода тесто и пипер крокодил очи. Разточете две големи и две малки топки, мухъл от краката си (можете да се направят съкращения с нож във формата на пръстите).
6. Използване на ножици, направи крокодилски шипове и тръни, за просто вкара тестото по периметъра. Намажете тестото леко с разбитото яйце, за да го покафенеят по време на печене. Пече торта в предварително загрята пещ при 180 ° С в продължение на 20 минути. Бон апети!