Пица с пиле и крем чеснов сос
Ако семейството ви обича пица, а след това тази рецепта е да се радвате. Пица с пиле и бял сос е супер вкусно и може да бъде чудесна храна за цялото семейство. Метод за получаване на пица много проста пълнене може да варира. Но ако не търсите любов в ястията, така че не е нужно време, за да ги подготви, а след това просто да използвате услугата за доставка на храна, където за кратко време ще доведе до вашата маса прясно кавказки наденица или картофи, или с пълно топла храна.
- ¾ чаша топла вода
- 1 супена лъжица суха мая
- ½ супена лъжица мед
- 1 Уг супена лъжица растително масло
- 2 чаши + 2 супени лъжици брашно
- ¾ чаена лъжичка сол
за крем чеснов сос:
- 2 супени лъжици масло
- 3 супени лъжици брашно
- 1 ¼ чаша мляко
- ¼ чаена лъжичка сол
- ⅛ чаена лъжичка черен пипер
- 2-3 скилидки чесън, мляно
- 2 супени лъжици пресен босилек, нарязани
- ½ чаша пармезан, настърган
- моцарела (12 резени или настъргани)
- 1 голяма пилешки гърди, нарязани на кубчета и се запържва
- 2 средни домата, нарязани на кубчета
- 2 супени лъжици босилек, грубо прекъсване
- 5 Champignon гъби, нарязани
Получаване:
За приготвянето на тесто с мая за пица, от което се нуждаем в купа, смесете топла вода и мая, се оставя да престои няколко минути, за да маята започва да се пяна. След като сместа с маята започва да се пяна, добавете към него мед, сол, олио и брашно. Смесва се добре, за да се получи хомогенна, лепкава тесто.
След това вземете голяма купа или тава, то намажете с олио и поставете тестото. След това, покриващ филм или кърпа, и даде да престои 1 час.
Нека по-нататъшна подготовка на кремаво чеснов сос. За тази цел в малка тенджера, стопи масло средна температура, след това се добавя малко брашно в разтопено масло и разбийте добре, до получаване на хомогенна смес без бучки. След това постепенно се добавя млякото, продължавайки да размахване. След това, млечен кремообразна маса добавете сол, черен пипер, чесън (да премине през пресата), и ситно нарязан босилек. Продължи готвене на слаб огън, добавете настъргания кашкавал и се разбърква, докато сиренето се разтопи. и придобиване на хомогенна сос гъста консистенция. След това свалете от огъня.
След тестото е готово, топлината пещ на 175 ° С готови за печене пица печене на, изсипва 2 супени лъжици растително масло. И равномерно разпределя. След разпространението на печене тестото и го завъртя в размер на тиган. Ако тестото е добре смазана, че ще бъде лесно да ставам на тиган.
Освен това, на валцувани тестото се разпространи бял сос и равномерно се разпредели през зоната за изпитване. След това положена нарязани на тънки ивици или квадрати сирене, следван от слой от пиле, а след това на гъби, домати и босилек.
Поставете в предварително загрята фурна за 13-15 минути, до златисто. Готовата пица даде щанд в продължение на 5 минути, след което се нарязва на парчета и се наслаждавайте.