Пица с пиле и кисели краставички с една стъпка по стъпка рецепти снимки
подготовка
Може би на пръв поглед може да изглежда доста подходящ за попълване на пица. Но след дегустация той ще спечели много почитатели на това ястие. Тестото за пица подготвя класически без мая. На етапа на подготовка, което трябва да се сложи да ври вода за тестото, пресейте брашното. В допълнение, е необходимо да се отдели жълтъка от белтъка, измийте и подсушете билките. Лукът трябва да се почистват и мият, мери сиренето и, ако е необходимо, почистете наденичките. Хем предварително заври, отстранете кожата и отделяне на месото от костите.
Първо, трябва да се месят тестото: от пресятото брашно, за да се създаде един хълм и да има жълтък и една чаена лъжичка сол. Един малък поток от вряща вода добавка, като се разбърква непрекъснато. Следваща месене на тесто с ръка или с миксер с подходящи дюзи. Тестото трябва да бъде твърд, но гъвкав. то Zamatyvaem в найлоново фолио и се изпраща до 1 час в хладилник "почивка".
След получаване на пълнеж: лук нарязани на тънки полухалки, малко prisolit за отстраняване на горчивина. Сгънете нарязания на ситно лук в отделен контейнер, капак и оставете настрана.
Допълнителни кисели краставички нарязани на кръгчета или овали. Също сгънати в съда или контейнера.
Лов колбаси нарязани парчета с дебелина 5 mm.
Пилешко месо на влакна разглобявате или нарязани на кубчета 1 * 1 см. Могат да бъдат взети за пълнене и пиле, но това е по-скоро суха. Всички пълнене месо сгънати в контейнер, се покрива с капак или пластмасова обвивка и се оставя настрана.
Твърдо сирене може да бъде всеки, който е в хладилника. Тя трябва да се скара на голям ренде или нарязани на тънки филийки.
Много фино котлет магданоз.
В отделен съд се смесват кетчуп и нарязани зеленчуци.
Тестото от хладилника. Добавете зехтина и омесете добре.
От една партида завъртанията на пица 3, с диаметър 28 см или 2 бази с диаметър 40 см.
Разделете тестото на две части. Един от тях, за да се търкаля в найлоново фолио и оставете настрана, а вторият да поеме поста.
Roll тестото бази много фино дебелина 2-3 мм.
Намажете тавата за печене със зехтин и се поръсва с брашно. Сподели пороен тесто за печене на пица и форма корнизи.
Половината от кетчуп смесва с билки да се постави в центъра на града.
Щедро намажете пица база кетчуп с много зеленина.
Разпределен равномерно тест лук.
След лука трябва да бъдат поставени резена кисели краставички.
След това на база тесто необходимо да изложи плънка месо - нарязани колбаси и ловни пилето.
Топ попълнете всички настъргано сирене. Сложете печене в предварително загрята фурна за 15 минути. Температурата в пещта трябва да бъде най-малко 180 ° С
Завършеният пицата да се измъкнем от форма и леко поръсете с билки.
С остър нож за намаляване на гореща пица на порции и служи.