Пица с гъби и краставици, кулинарни рецепти

Споделяне: Най-важното е, че тестото. Една купчина. топла вода, 5, чл. л. масло (масло или със сметана по-добър вкус), малко сол, 40грама мая (или 2 часа. л. сух, но с тях по-лошо), 500 г брашно (рецепта от Германия, може, в родината на пица правя нещо друго ).

Водата в купа, подправете със сол, добавете масло, мая, брашно, месят тесто, капак и поставете на топло място за 1 час пълнене - на вкус, някой като че .:

1) наденица (по-високите степени, по-добре, могат също да бъдат приготвени и пушено месо);

2) домати (за предпочитане, салата) - изрязани кръгове;

3) консерви царевица;

4) гъби - който обича това, което, най-достъпни - гъби. предварително нарязани, варени в продължение на 20 минути. и изстискайте сока;

5) чушки - нарязани половин пръстени;

6) лък - нарязани като пипер, за предпочитане бял или лилаво, прости или твърде остър може да бъде леко малки Скара в количество от разтягане. масло;

7) тиквички - млад плодове прозрачни филийки нарязан (тогава не слагайте гъби и царевица);

8) туршия - нарязани и свиване течност (ако не постави тиквички, чушки и гъби);

9) маслини - да се намали кръгове (ако не са пуснати лък и краставици);

10), сирене - колкото повече толкова по-добре сортове, по принцип е възможно да се управлява и евтин патриотични. сортове, най-важното, че е много.

Тестото е тънък (0.5 см), в актуална тиган с граници, върху тестото се разпространи пълнене при поискване (с изключение на сирене), но по-добре е, че последните слоеве бяха домати и лук, поръсва се със сол и смлян черен пипер, след което се поръсва със сирене - и фурна, първо горещо, след това намалете температурата. Периодично се отцеди сока на пица не стане твърде скучен.

Печете за около час в зависимост от размера. Можете също така да направите а ла карт пица тигани.