Physalis - рецепти

Physalis остава доста мистериозна за повечето растения с овощни фенери, които често могат да бъдат намерени в супермаркетите, в отдели с тропически плодове. Ако разберете за това растение, се оказва, че цариградско грозде за нос може спокойно да се установят в нашите градини. Подробности за готварски рецепти Physalis ще опишем по-долу.

Мариновани зеленчуци Physalis - рецепта за зимата

Нека да започнем с растително Physalis, което е много по-лесно да се утвърди в нашите градини, както по-адаптирани към ниски температури. Този плод има по-неутрален вкус, отколкото си "плодов" брат, защото подходящ за мариноване, осоляване и използване в солени закуски и салати.

Ако решите да се подготвят плодове за зимата, а след това за консервната промишленост се вписват перфектно, тъй като след като мариновани плодове започне силно приличат на познатите мариновани домати.

Physalis - 1.1 кг;
оцет - 75 мл;
лаврови листа - 2 бр.
сол - 25 д;
Вода - 1.1 л;
грах черен пипер - 6 бр.
растително масло - 35 мл.

Physalis плодове са покрити с доста плътна кожа, тъй като преди да хвърли до брега, те трябва да се бланшират за около минута и след това се правят кръстообразен разрез от единия край. Като такива, плодът може да се разпространи върху чиста буркан и взети за приготвяне на маринатата. За последното следва да подготви смес от оцет, вода и сол, добавете лаврови листа, пипер и чака смес кипене. След като това се случи, марината от огъня и се изсипва върху цариградско грозде нос в банките, след което контейнера веднага се търкаля.

Physalis салата - рецепта

краставица - 1 бр.
Physalis - 15 бр.;
варени червена леща - ½ бр.;
сушени кайсии - 4 бр.;
Мед - 15 мл;
лимонов сок - 25 мл;
растително масло - 20 мл.

Изплакнете краставицата и нарязани на тънки филийки. Physalis разделят на четвъртинки и се поставя в купа за салата с краставица. Добавете варени леща и парчета от сушени кайсии, след сезон с една проста ястие от мед сос, масло и сок от цитруси.

Physalis ягодов конфитюр - рецепта за зимата

Ягодов десерт сортове се смятат, че притежават по-силно изразени сладост и се използват при подготовката на десерти и напитки. От плодове от този клас може да се приготви стандартен сладък зимен полуфабрикат: конфитюри, сладка и мармалади.

Измитите плодове Physalis разделени на две и се поставят в купа емайл. Зърната се излива вода и се оставя да ври течността. В допълнение към захарта Physalis добавя и след разтваряне на кристали конфитюр кипене за още 5 минути. Sweet преформа разпределя в стерилни буркани и веднага се търкаля.

Physalis мармалад десерт - рецепта за зимата

Друго изпълнение се отнася зимата - мармалад Physalis чиято последователност е гарантирано напълно пектин. Това мармалад - не само десерт ястие, тя напълно подходящ за плоча сирене.

Physalis плодове се разделят на половина и поставете в купа емайл с захар, цитрусов сок, канела и мед. След кипене на сместа кипене за около половин час всичко, и след това добавяне лечение пектин да сгъсти още повече. Hot сладко веднага навивам в стерилен контейнер.