Пъф с пиле и гъби

Това пекарна не отнема много време и усилия. Само за 30 минути можете да се подготвите обилно ядене за голямо семейство. След това остава само да изчакате да се изчерви във фурната, и се разпространява по целия апартамент аромата на прясно печене.

За тази рецепта бях използвал варени филе, че аз останах след завиране пилешки бульон за супа. Тя може да се използва за готвене плънка пържени мляно месо, шунка, наденица или хот-дога. Освен това, можете да добавите настъргано сирене или варени картофи.

- еклери без мая - 1 кг;

- варено пиле - 400 г;

- пресни гъби - 300 г;

- Лук - 1 голяма глава;

- заквасена сметана - 2 супени лъжици. л.

- яйце - 1 бр.

- слънчогледово масло - 3 супени лъжици. л.

- пресни билки - лъч;

- сол - на вкус;

- Смес от пипер - L; 0.5 часа..

- Прах от червен пипер - L; 0.5 часа..

Първо се подготвят месото с пълнеж от гъби с облачета. Onion за почистване, ще намали куб.

Shift зеленчуци в дълбок тиган, Разбъркайте СРЮ кубчета лук масло до златисто кафяво.

Гъби в мое мнение, капачката ще чисти нож. Ще намали гъби куб.

Добавете нарязаните гъби с лук и разбъркайте.

Продължавайте да ги готвят заедно на умерен огън, докато тавата се е изпарила от цялата течност.

Варено пиле може да намали куб, както и предишните съставки.

Добавете месото в сместа от пържени гъби и лук.

Посланик плънка. За да направите остротата добавите малко червен пипер и черен пипер смес. За сочност добавим няколко супени лъжици мазнина заквасена сметана. Твърде много крем не трябва да бъде, иначе плънката накиснете бутер тесто.

Зелени млади копър и магданоз помия, сухи и nashinkuem. Добавете подправки в плънка микс и се оставя да изстине до стайна температура.

Сега идва на теста. това Roll в резервоара 3 mm дебелина. Изрежете квадратите на тестото с страна на 10-12 cm. Половин заготовки, изработени разрез с нож за пица, за да получите на мрежата.

Обкова върху пилето на детайла плънка и гъби. Ръбовете на smazhem яйце тесто бял с четка.

Ние ще обхваща пълнежа на втория детайл с окото. Внимателно zaschiplem ръбове с вилица. Фигура издава нож ръб.

По този начин ние се образува цялото месо полъх. Имам 16 парчета. Публикуване на статии за печене лист с пергамент.

Жълтък се смесва с две супени лъжици вода или мляко. Smazhem тази смес на продукти.

Оставете ги да се пекат фурна на средно ниво от около 20-25 до 180 градуса.

Подаваме бутер горещо прясно сварено чай.

Приятен ден и да се насладите на храната си!