пептид (амид) на връзката

Пептидът, или както се нарича също амидна връзка, образува универсална конструкция, която свързва аминокиселини в протеини в полипептидната верига

NHCH (R1) -CONH (R2) CO. Пептидна връзка може да се разглежда като официално комбиниране в една структура алдехид (кетон) и амин групиране елемент. Въпреки това, свойствата са далеч от пептидна връзка на комбинацията от добавка на свойствата на съставните групи [Schulz GE, 1979]. Това се дължи главно на взаимодействието на азотни свободна двойка електрони с пи електрони на въглерод-кислород двойна връзка. Поради този пептид група може да се разглежда като структура. възниква когато наслагване на две резонансни форми: неутрален (I) и цвитерйон (II) (Фигура 2 млечница), делът на тези форми са, съответно, 0.6 и 0.4 [Полинг L. 1962].

Тази идея се обяснява и много от свойствата на пептидната група. въпреки че съвременната гледката не е завършен. Частична отрицателни заряди на атомите на кислород и азот, способността на пептида да се прикрепят протон група, в качеството на слаба основа.

Протонизиране на пептидната връзка се извършва предимно при кислородния атом [Katritzky AR, 1961].

Характерно свойство на пептид групата е способността да образуват водородни връзки [Pimentel GC, 1960]. В този случай може да служи както като донор и акцептор, като комуникации.

Случайни рисунка от базата от знания:

Внимание! Информация за сайта
www.humbio.ru е предназначен единствено за образователни
и научни цели