Peppers с пилешко в соев сос

1. пиле - 0.8-1 кг.
2. сладък пипер - 300-400 гр.
3. средни лук - 23 бр.
4. Чесън - 3-4 зъб.
5. моркови - 2 бр.
6. растително масло - 1 + чл. л.

За соса:

1. Вода - 350+ мл.
2. соев сос - 4 супени лъжици. л.
3. нишесте - 3 супени лъжици. л.
4. bahilik земята - 1/2 ч.л. ..
5. захар - 3 супени лъжици. л.
6. къри - 1 чаена лъжица ..
7. пипер на прах - 1/4 чаена лъжичка .. (На вкус)
8. куркума - 1/2 чаена лъжичка ..
9. Сол - 1/2 чаена лъжичка ..
10. Пресен джинджифил корен - 3 см (или 0.5-1 чаена лъжичка земята ..).

Тук можете да промените броя на порции, съставки се сменят автоматично.

Получаване:

Размразената пилешки котлет ситно на парчета (с дебелина около 5 mm), отделяне на костите (по-удобен, по-късно в супата!).

Лук кора и се нарязва на кубчета или дебели ленти.

Скилидки чесън, нарязани на 6-10 парчета.

Морков кора и решетка.

Pepper семена и ясно на пънчето, нарязани на кубчета от 10 мм. или дебели ленти. Ние използвахме замразени и вече нарязан пипер, така че тази стъпка се пропуска.

Съберете в малка чаша доене всички съставки на сос, включително подправки, които ще бъдат за удобство на смесване в соса. Използвах една четвърт от една чаена лъжичка сушени смачкан босилек, къри, земята червен пипер, куркума и корен от джинджифил, можете да използвате подправки на вкус.

Следващите 2 крачки може и трябва да бъде направено паралелно: запържете съставки и варете соса.

Сос Получаване:

Докато ние сме пържени съставки, ние имаме време, за да подготви соев сос (ако не сте сигурни - тя направи преди пържене). Излива се в 350 мл подходящи съдове. вода, добавете 4-5 супени лъжици соев сос, захар, подправки, сол, джинджифил, обелват и се минава през преса, всичко се разбърква. Нишестето се добавя накрая, малко преди да си излее соса в тигана с черен пипер.

Fry в предварително загрята с лъжица растително масло тиган нарязани пилешки парчета до леко ружа (приблизително 3 минути) след печене Transfer месни ястия.

Фрай в същия тиган лука за около две минути, добавете нарязаните моркови

- изпържи още две минути и добавете черен пипер.

След две минути, добавете пържено пиле и нарязан чесън, не забравяйте да се разбърква съдържанието на тигана периодично.

Три минути по-късно, добавете сварения соев сос, разбърква се, опитайте се, добавете сол, ако е необходимо. Фрай за още пет минути, като се разбърква почти готова храна поне веднъж в минута.

Готовност Поставете готовите чушки с пиле в дълбока купа за празничната трапеза или от изтърпяване.