Пеперони пица рецепта

Редовните любителите пица или поръчка на пица у дома е добре известно, че много, много видове (сортове) на това ястие. Постепенно формира предпочитание и различен пица попадат в категорията на любими или аутсайдери. Но има и такива, които винаги остават на върха на популярността. Сред тях е и пеперони пица.

Всеки, който някога е веднъж опитали пицата, завинаги влюбен в нея и пише пеперони любим. Рецепта за нея е проста, като всички брилянтен. И извънредно пица пеперони го дяволски остър вкус прави. Между другото италианците наричат това ястие пица Devil (Devil, Hell). A, озаглавена Пеперони тя живее във всеки друг (не-италиански) пицарии.

Все пак трябва да се отбележи, че дяволски остър вкус - това е твърде силна дума. За нас, свикнали с огнена руски горчица и хрян енергични, пеперони пица - пиесата просто дете. След пеперони - това е малко по-пикантен салам, част от пицата и го дал името. Между другото, рецептата за "Monster пица" не включва салам, но тя съдържа лют червен пипер, който италианците също наречени "пеперони". Така че, вашето внимание предлагаме два варианта на тази приказна ястие: рецепта с салам, друга рецепта с люта чушка. Нека се опитаме да се готви?

пица пеперони

Пшенично брашно -1 стъкло;
Вода - 1 чаша част (две трети);
Дрожди миг - 2 супени лъжици;
Sol - половин чаена лъжичка;
1 чаена лъжичка суши босилек, червен пипер и риган;
Растително масло - 5 супени лъжици.

Салам "пеперони" - 200 г;
Твърдо сирене (като Gouda) - 200 г;
Маслини без кости - 30 броя.

рецепта тесто за пица nezateyliv, и тя самата е тънка, нежна и сочна. За приготвяне на тестото, разтваря суха мая в топла вода, и се разбърква пресятото брашно със солта. След това сложете брашното в купа пързалка, Spill тя се разтваря маята и се разбърква. След volem растително (маслини, слънчоглед) масло и започва да се месят мека еластична тесто. Между другото, че в основата на пицата не работим усилено, за дълго време, за да месят тестото не е необходимо.

тест намазка Топ дресинг, разпространение наденица и маслини и се поръсва с дебел слой от сирене и пикантни подправки. Пече се в предварително загрята фурна пица за десет до петнадесет минути. И след това да се насладите на дяволски вкусна пица.

Devil пица

Тази рецепта италианска пица, която се смята за "горещи" ястия от националната кухня. За да се готви пица, и не можете да салам "Пеперони", като се използват следните съставки:

Брашно - 2.5 чаши;
Суха мая - 1 чаена лъжичка;
Захар - един път и половина супени лъжици;
Маслиново масло - 2 супени лъжици.

пресни домати - 2 броя;
Лукът - 1 бр;
Чесън - 3 скилидки;
Доматено пюре - 1 супена лъжица;
Сух босилек - 1 чаена лъжичка.

100 г шунка;
50 г бекон;
100 г всеки варени месо;
1 пресни домати;
1 под лют пипер;
100 г моцарела.

За да се подготви тестото, го напълни с суха мая, подсладена с топла вода и се оставя в продължение на петнадесет минути. След proseem брашно се смесва със сол, volem зехтин, яйца и се разрежда дрожди и месят тестото, което трябва да бъде гъвкава и мека. След това оставете тестото да дойде в продължение на половин час и се направят някои пълнене.

На първо място, пригответе соса, към които счукан чесън и лук се запържва в зехтин. Попарен домати обелени и ситно нарязани ние ще, и след това добавете чесъна и лука на пържене. Към сместа се сложи доматено пюре, босилек и сол (на вкус). Sauce ще оставете да къкри на среден огън за около петнадесет минути, след което го охлади.

За месото за пълнене варена шунка и ще намали кубчета бекон и ивици. Доматени филийки правят, пипер Натриев чипа и люти чушки ситно нарязан. тесто ролка завършен на тънък слой, изрежете от него основа за пица и го публикува на хартия за печене, намазана с масло. Ние изпращаме тиган в предварително загрята фурна само на пет минути. След това, като тортата от фурната, го smazhem сос и изложи слоя пълнеж: домати, ленти бекон, парчета месо и шунка, люти чушки, сирене талаш. След това отново постави пицата във фурната за петнадесет минути.

Това е цялата рецепта. Обикновено, остър, пикантен, вкусно! Така че, ако никога не сте варени пикантен Devil пица или пица пеперони, а след това, че е време да го направя. Гответе с удоволствие и да се насладите на храната си. Или, както казват италианците, добър апетит!