Печено с гъби в саксии, храна книга
съставки
- пиле - 2 бр.
- гъби - 350 г
- Морковите - 1 бр.
- Картофи - 5-6 бр. (Среден)
- лук - 1 бр.
- мляко - 1 супена лъжица.
- сол, подправки - вкус
- зехтин
Презаредете рецепти ястия. Днес ние печено пиле с гъби в саксии. Лесно е да се подготвят, но вкусно и удовлетворяващо ястие. За него това не е необходимо да се направи гарнитура, защото вече има картофи! Подарете си и близки голям обяд.
филе измиване пиле и сухо със салфетки и нарязани на филийки. Ситно котлет на лук, моркови решетка.
В дълбок тиган загрейте зехтина. Пилешки се запържва с лук, след това добавете морковите. Когато поставката на сок - намалете огъня, добавете сол и се покрива с капак, оставете да къкри за 5-10 минути.
Гъби Изплакнете обилно и подсушете с хартиена кърпа. Фрай в масло до половината.
Пълним нашите саксии. Долен слой - пиле и лук и моркови. Изсипете сок формира пиле. Сол и черен пипер на вкус.
След гъбите разпръснати кубчета картофи, сол.
Напълнете млякото и внимателно се разбърква, за да се разпредели равномерно солта в саксия.
Затворете капака и изпрати в студена фурна. Expose температурата на 190 градуса. Оставете за 40-60 минути, в зависимост от размерите на саксиите.
Сервирайте топли и гарнирайте с Зелените.