Стъпка по стъпка рецепта за печени миди Сен Жак върху черупката със снимки
И приготвяне на храната, както следва:
- Размразете миди, изплакнете, подсушете.
И сега се радват на сос. Нарежете кората от хляба и нарязани на плътта на малки кубчета.
С рязане лимонова кора на, премахване на семена, нарязани на малки квадратчета маса, изстискайте сока.
Изпрати на кафяви филийки в тиган с масло, добавете лимонов тук като маса, ситно нарязан магданоз, сол, изключете огъня.
Изпратете морски дарове във фурната, предварително загрята до 180 градуса в продължение на 5 минути.
Когато времето изтече, изсипете в купата сос, който сте приготвили, пекат едно лечение за още три минути. Това е всичко топли, пресни миди, печени в черупката готов!
Миди венециански
И можете да се готви миди венециански. Това ястие не е най-евтиният забавно, но е перфектен за романтична среща, тъй като има и прекрасна панорамна гледка!
Така че, за да се подготви едно ястие за тази рецепта ще ви трябва:
съставки:
морски миди и миди - 4 бр;.
масло - 40 д;
Зехтин - 40 мл;
Пресни магданоз - 20 д;
Чесън - 2 скилидки;
остаряла бял хляб - 4 парчета;
пипер черен пипер - на вкус;
сол голям (за храна) кг -1.
И приготвяне на храната, както следва:
- Веднага се смесват морска сол, само голям черен пипер като грахово зърно, а след това смаже масата, с помощта на нож, зърната трябва да бъдат по-малки.
Накълцайте магданоз произволни филийки.
Обелете чесъна, котлет.
Рушат черен хляб.
Миди размразяване, пране.
Маслото се нарязва на кубчета, като.
Поръсете със сол морски дарове, ситно нарязан магданоз, чесън филийки, галета.
Сега, изсипете зехтина продуктите, добавете крем кубчета, сложи деликатесите с черупки по вертикалната скара, само го загрейте до 200 градуса във фурната.
След като маслото започне да кипи, брой 6 минути. Това е, когато ви служи ястие на масата, във всяка чиния място една голяма сол, и поставете миди на върха!
Да ви е сладко!
