Печени картофи във вид на фолио с билки и чесън

Картофи - 16 броя
Sol - 3 супени лъжици. лъжици
Маслиново масло - 2 супени лъжици. лъжици
Чесън - 4 скилидки
Оставя кимион. - 1 ч.л.
Прясно розмарин - 1/2 чаена лъжичка.

1. Нарежете картофите на половина и се поставя в тенджера. Сипете вода и се изсипва сол. Довежда се до кипене, намалете огъня и оставете да къкри, докато омекнат около 10 минути. Отцедете картофите и да се върнете в тенджерата.

2. Добавете зехтин, малко пюре, но не и обелени скилидки чесън, счукан кимион и розмарин. Разбъркайте добре и оставете да се охлади.

3. Сложете лист фолио 4 на работната повърхност и разстила върху всеки картоф и с това, че всяка част да лежи скилидка чесън. Wrap фолио и се оставя при стайна температура в продължение на 2 часа.

4. Загрейте фурната до 200 ° С.

5. Изсипете върху печене чанти и поставете във фурната за около 15 минути, като се обърна, докато картофите се затопля.

6. Трансфер до една чиния и внимателно леко отворете фолиото. Сервирайте.

Картофи най-добрите, за да изберете една малка площ, като за един голям пилешки yaytso.S двете страни на горната и долната част на картофените филии направя, дъното не е голям, така че само картофи постоянно стояха .Spetsialnym нож, нарязани на картофи смес от вътрешната страна, оставяйки donyshko.Ochistit kartofel.Pomyt и суха хартия polotentsem.Raskalit масло в фритюрник и запържете картофите, а не дълго, за да podrumyanilsya.Ubrat само върху хартиени кърпи.

Загрейте олиото в тиган 2 st.l.Ochistit лук, нарязан на ситно и се запържва до златисто tsveta.Dobavit кайма и подправки, както и дървена шпатула, добро чупене кайма, пържени за около 1 минута, след което се добавят posolit.Posle кедрови ядки, картофи peremeshat.Nafarshirovat плънка.

В блендер слагаме доматите, доматено пюре, чесън, пресен кориандър, босилек, мента, подправка куркума и се изсипва съставки vodu.Vse камшик.

В тенджера изсипете соса да заври и добавете сол на vkusu.V друга тенджера с нежно постави пълнени kartofel.Podlit сос zakipet.Ubavit даде огън се покрива с капак и варете 15 minut.Podavat картофи с кисело мляко # 33;

съставки:
- картофи (брой хора)
- чесън
- копър
- магданоз
- Pepper Chilli
- растително масло
- сол (брой съставки - на вкус)

Ситно котлет на чесън, магданоз и черен пипер. Сол, облечени с масло и peremeshivaem.Nadrezaem картофени филии с дебелина 2-4 мм не до края, така че да може да се завърти вентилатор. За такова рязане картофено на удобно поставя върху лъжица - ръба на лъжица няма да проникне в картофите до края. Ако големи картофа - нарязани на тях на вечеря плоча или чиния с ниски брони. Или поставени от двете страни на нарязани картофи два тънки дървени reechki. Разпространение на нарязани картофи в матрица и пълнени с разрези от горе smesyu.Sbryzgivaem растително масло и се поставят в пещ при 200 ° С Пече 1 час. Това гарнитура е подходящ за много ястия. ЗАБЕЛЕЖКА. За вкус на растително смес може да се добави малко ситно нарязан бекон или svinokopchenostey.

Картофи чисти и се вари до половината (10 минути). Лукът ситно нарязани и се добавят към плънката. Подправя се със сол и черен пипер кайма, добре смесени. Домати нарязани на парчета. Три сирене на ренде глоба.

Сложете кръг на върха на домати,

и да го натрупа малка лъжица сложи плънката.

Поръсете всичко с настърган кашкавал и поставете във фурната за 30 минути при 180-200 градуса.

Завършеният чиния и се поръсва със ситно нарязан билки. Delicious с солени краставици.

500 грам свинско-.nezhirnoy;
1, 5 кг картофена;
1- крушка;
50 gr.slivochnogo масло
1/2 чаша брашно
100 gr.rastitelnogo масла за пържене zrazy
сол и черен пипер - на вкус

Свински маса се прекарва през мелница, добавяйки, сол и черен пипер на вкус.
Onion кайма и запечено с мляно месо.
Картофено пюре подготвени хладно (хладно) добавяне на сол, масло, брашно и сол. подправки на вкус.
Брашно трябва да включва равномерно, без да позволи струпвания на картофи кайма максимално обърна хомогенна.
Картофено тесто в дланта направи празен в размер ръка, която се поставя в средата на говеждо месо и монолитен zrazy. След zrazy форми, те се поставят на предварително загрята тиган с растително масло и пържени до свеж. Zrazy запържва от всяка страна.

съставки:
- 800 грама картофи
- 50 грама масло
- 1 сурово яйце за пюре
- червен и черен пипер и сол на вкус
- 40 г пшенично брашно
- растително масло за дълбоко пържене

Potato измиване, почистване, се вари до половината и се отцежда.
Да не се допуска да се охлади бързо и внимателно разтривайте дървена чукало. Добавете предварително разтопеното горещо масло, яйца, сол и черен пипер на вкус, за пореден път добра търкайте и разбъркайте.
Форма на топло картофено пюре малки топки. овалваме в брашно и пшеница, брашно премия zapaniruyte.
Растително масло, се загрява до кипене в голям тиган с високи страни или пан Скара и картофени топки в него до златисто кафяво.
Сервирайте топли и гарнирайте с пресни подправки.