Печени картофи с зеле - богати ястие у дома обяд или вечеря. Рецепта за много проста и се състои на достъпни продукти, които съществуват във всеки хладилник. Варете картофите върху печката, можете или да multivarka. Ако имате функция на тенджера под налягане, времето за закаляване ще отнеме около 15 минути. В типичен multivarka времето, необходимо 40-50 минути.
съставки
- Картофи - 1350
- Зеле - 500 гр
- Лук - 215 грам
- Моркови - 200 г
- Доматено пюре - 100 грама
- Вода - 200 мл
- Слънчогледово олио - за пържене
- Сол - на вкус
- Смлян черен пипер - на вкус
информация
втори курс
Дози - 4
Времето за готвене - 0 ч 40 мин
Печени картофи с зеле: как да се подготвите
Първата стъпка е измийте морковите, отстранява външната обвивка, решетка. Обелете лука, нарежете с остър нож на малки парченца. В тиган загрейте малко количество масло. Добави подготвени лук и моркови. Разбъркайте СРЮ над умерен огън, докато меки, около 5-7 минути.
Нарязва зеле на тънки ивици. Добавете печени зеленчуци. Разбърква се и се готви на средна температура, като се разбърква от време на време дървена шпатула, за около десет минути.
Чрез пържени зеле, добавете доматеното пюре. Разбърква се и се варят в продължение на 2-3 минути.
Измийте и чисти картофи. Нарежете на четири парчета или нарязани на големи парчета. Фрай в горещо олио до покафеняване.
В купа Multivarki или нормален тиган с дебело дъно, добавете пържени зеле и картофи. Налейте гореща вода, добавете сол, смлян черен пипер. Разбъркайте. Cover, стартирайте програмата "закаляване / зеленчуците" в продължение на 15 минути.
Ако се готви на печката, покрийте капака на тиган, включете малък огън и варете в продължение на 30-40 минути, разбърква се от време на време.
Картофена яхния със зеле е готова. Бон апети!
Най-интересната новина:
Подобно на нашата проста и лесна стъпка по стъпка рецепта за това вкусно ястие у дома? След това го споделите с приятелите си:
