Печени храни - съдържание на калории и хранителна стойност
Днес е изобретил много начини да се справя - готвене, пържене, парк и така нататък.
Това не е изненадващо - броят на хранителни вещества за човешкото тяло е месото на първо място сред останалите продукти. Тя е особено богата на желязо и минерали, които помагат на кръвта да пренася кислород.
Напоследък най-популярните в страната ни се е превърнала в пиле. И не защото пилето е най-достъпен и апетитен, защото пилето е вкусна и принадлежи към категорията на хранителни продукти.
Особено популярни в днешно време пиле грил. Calorie пиле на грил е 98 ккал на сто грама продукт. За сравнение: калории варено пилешко месо е 135 ккал на сто грама от продукта, и калории пържено пиле е 210 калории на сто грама от продукта.
Няма нужда да се изплаши взаимно ужасяващи истории за калориите скара, която се изразява в голям брой канцерогени, защото истинският гурме никога няма да вземе храна "Магазин чудо", защото тази розова пиле може да се готви у дома.
Както може да се види, калории пиле на грил малко. Кук пиле грил най-различни начини. Ако става дума за пикник, най-добрият инструмент - специална триизмерна решетка скара големи парчета месо, тя трябва да има впечатляваща дървена дръжка и трябва да бъдат изработени от неръждаема стомана. У дома, на пиле на грил може да се приготви по прост фурна или в микровълнова печка.
Късметлиите, които имат истинска скара предпочитат пилешко на скара на шиш. За печене на фурна или изпичане нужда банка с по-скоро тесен провлак, например, от малки краставици.
Отлични резултати, както и на калории пиле на скара зависят не само от процеса на печене, но също така и от състава на марината. Освен това, на калории грил зависи от избора на най-много пилета.
Young пилешко месо е много по-нежна, по-вкусни и по-добре, ако пилето ще бъде у дома. Подходящ за печене на месни пилета седем месеца, както и месото на по-възрастните пилета могат да бъдат тежки. Домашно пиле се движат повече и диетата им включва естествени храни - насекоми или зърно. С цел да се готви месото, то е необходимо да се добавят сол, черен пипер и добре смазана. Що се отнася до пилетата в магазина, най-добре е да се вземе не-замразена, месото беше труден и суха. Размразената пиле нужда при стайна температура на открито. Много важен момент - не е необходимо да размразявате пиле за грил във вода. Масовото производство на пилета трябва да бъде предварително ецване.
Ползи и вреди на пилешко месо
Както вече бе споменато по-горе, на калории пиле на скара е ниска - само 98 ккал на сто грама от продукта. В допълнение, на калории скара в този случай включва протеини, мазнини и въглехидрати. Но възниква много въпрос - дали пиле полезно?
Всеки диетолог или лекар ще ви каже, че човек трябва да включва месни продукти в диетата си, поне периодично. С правилния подход ще бъде полезен за всякакъв вид месо. Въпросът е само колко се използва. Друг интересен факт е, че пилето може да се консумира в по-големи количества, отколкото всеки друг вид месо.
Основната употреба на пилешко месо е животински протеини, които тя съдържа. Освен това, пилешко месо съдържа много фосфор и калий.
Трябва да се отбележи, че пилешки гърди се смята за диетичен продукт. Той съдържа много протеини и други хранителни вещества, така че съдържанието на калории на гърдата на скара е дори по-малък от цяло пиле калории - само 79 ккал на сто грама от продукта. В допълнение, калории скара гърдата включва магнезий, желязо, витамин А, Е, В12, В6. Хората седят на диета, трябва да вземат под внимание като ниско калорични гърдата на скара с и да го използвате във вашата диета.
Пилешко месо също е полезно да се използват за различни заболявания. Това помага при лечението на подагра, диабет, артрит, превенция на атеросклероза, хипертония, инсулт.
Най-полезните е месото на младите пилета. В края на краищата, това е най-нежната и богата на минерали и витамини. Глутаминът и протеин, съдържащ се в пилешко месо, подобряване на функционирането на нервната система.
Основният недостатък на пиле е в кожите си, който съдържа много мазнини тъкан. Следователно, за да сведе до минимум увреждане на пилето преди нейното използване шкурка е най-добре да се премахне. Calorie грил в този случай ще бъде по-ниска.
Както може да се види, положителните качества на пилето повече от вредно. Основното нещо е да не се прекалява с употребата и изберете само висококачествени продукти.
Трябва също да се отбележи, че в допълнение към пиле на скара, можете да готвя различни зеленчуци и да им служат като гарнитура към печено пиле.
Калорично съдържание на зеленчуци на скара
Ако използвате само тези зеленчуци за печене, на калории зеленчуци на скара ще бъдат само 35 ккал на сто грама от продукта.
Calorie грил в този случай, може да варира в зависимост от вида на зеленчуци, но в никакъв случай, на калории зеленчуци, на скара няма да надвишават 40 ккал на сто грама от продукта.
Тъй като калории грил в този случай е нисък, зеленчуците могат да бъдат включени в диетата на хората, които са на диета.
Трябва също да се отбележи, че зеленчуците на скара много полезно. Те са показани с липсата на микроелементи в диетата храни, витамини и въглехидрати. Например, лук, богати на калций, магнезий и витамини. Морковите съдържат много kerotina. Тиквички съдържат калий, желязо, фибри. Печени зеленчуци, се препоръчва да се използва дори и за деца на възраст от дванадесет в ограничени количества.
Пиле на грил - съвети от опитни готвачи
Ако искате пиле с скара златисто кафяво, е необходимо да напуснат кожите на трупа и се готви с помощта на решетка. В този случай, калории Grill ще бъде малко по-висока.
За да се намали високото съдържание на калории на скара, в подготовката на различни маринати трябва да използвате само рафинираното растително масло.