Печени фъстъци ползи и вреди - здравословни рецепти

Ползите от ядки, без съмнение. Фъстъци - Един от най-често срещаните видове ядки в цял свят, включително и в България. Без съмнение, пресни сурови ядки фъстъци са изключително полезни. Те съдържат фибри, както и специални ензими, които насърчават храносмилането на тази доста тежка храна. Въпреки печени фъстъци има приятен вкус и е много по-вероятно да ядат.

Използването на печени фъстъци

Естествено, в хода на топлинната обработка се губи много от пресния орех, но има и добра страна за пържене. При нагряване в фъстъци, произведени от уникална съставка - полифенол. Тя съдържа в ядките и сурова, но само по време на топлинната обработка е дори повече. Поради полифенолни фъстъци е отличен антиоксидант следователно пържене свойства повишават само като антиоксидант. Печени фъстъци - един от водещите източници на антиоксиданти. На тяхното съдържание обработени ядки могат да бъдат сравнени с малини, къпини, нар.

Друг полезен компонент - е витамин Е, витамин младежи. Той се намира в фъстъци в голямо количество, и когато концентрацията му в печене увеличава гайка. Това се дължи на факта, че повърхността на гайка, оформени по оригинален филм, който предпазва от полза агент от унищожение.

Фъстъчено ядки имат тънка кожа, люспи. Това може да предизвика тежки алергични реакции. Със сурови ядки люспа не изчистите толкова лесно, но тя отлита от самото пържено.

В подкрепа на тази орехови ядки на печене е фактът, че вкусът на печени фъстъци е много по-добре. Малко вероятно е, че вие ​​ще бъдете в състояние да ядат много сурови фъстъци, въпреки доста хубав вкус и твърда структура. Но печени ядки имат приятен пикантен вкус.

Какво зло е тялото печени фъстъци?

Фъстъци - много високо калорични продукти. Шепа фъстъци на калории може да достигне една пета от дневния си хранителен режим. Естествено, когато печете ядки калории и хранителна стойност само увеличава. Следователно, използването на печени фъстъци в големи количества може да доведе до затлъстяване и метаболитни нарушения.

Изключително вредни печени фъстъци за хора със заболявания на червата и стомаха, тъй като тя дразни вече засегнатите райони. Важно е да се отбележи, че фъстъци се запържва в олио се препоръчва, които при нагряване се превръща в канцерогенни, които също не се възползва от тялото.

Ако сте си купили печени фъстъци в магазина, той може да съдържа добавки: сол, захар, шоколад и други. В този случай, гайката ще бъде вредно. Когато печете фъстъци дори у дома, често се добавят сол, панировка, подправка. Всичко това прави минимум използването на орех и дори вредно за организма.

Печени фъстъци: вреда или полза?

Невъзможно е да се даде еднозначен отговор на този въпрос. Ако се храните правилно приготвени продукти в малки количества, можем да говорим за ползите от печени фъстъци. Най-добре е да го готвя сам. Купете в магазин пресни фъстъци, се запържва с малко количество растително масло и се охлажда. Този начин на готвене запазва хранителни вещества, в този случай, печени фъстъци, ще се възползват само.