Печене на фурна - толкова различни и вкусни

Печене във фурната за дълго време е общопризнат тестото в нея се издига бързо, отколкото при нормални условия, а продуктите са по-просторни и деликатни. Фурната може да се постави и замразено тесто, което означава, че могат да се подготвят за бъдеща употреба и съхранение във фризера на хладилника, или да използвате готови замразено тесто. И това, разбира се, много удобно. Не бързайте да бъдат разочаровани, ако не веднага успее. Опитайте отново и отново, не забравяйте да празнуват резултатите от списание у дома, и постепенно да уменията си ще дойде.

За печене на тестени изделия е желателно да получите специална термоустойчива формуляри и неметални корита, поради високото съдържание на мазнини и захар в чиниите на тестото може да получи много горещо.

Форма с прави стени осигуряват равномерно отопление, те трябва да са достатъчно дълбоко, тъй като тестото в микровълнова фурна се издига по-високо от обичайното.

Важно е да се смесва добре сладките храни (особено на захар), с други съставки. Неразтвореният захар (бучки на първо място) може да изгори по време на печене. Особено сух старателно разбъркване на сместа (например пясък торти и бисквити).

За печене се обърна успешен, е желателно да се използва температурата същите съставки (стая), ако това не противоречи на рецептата.

При изготвянето на всяко тесто, просто следвайте делът на всички продукти, включени в рецептата. Но ако искате да увеличите или намалите броя на продуктите, това трябва да става пропорционално.

Крайният резултат зависи значително от избора на подходящ мазнини. Така, твърдите мазнини в блокове приемат за такива рецепти като маслена и меки мазнини - за лек, меко тесто.

Малки порции печене готвят по-бързо от по-големите. За да спестите време, нарязани на тестото на парчета с размер по-малък от 5 см, така че микровълните да стигнат до центъра на парче от всички страни. За още по-готвене, опитайте се да парчета са едно и също.

Когато печете продукти с неправилна форма вече се изисква за печене по-дебели части. Следователно, поставени парчетата от дебел страна на външния ръб на съда, където те ще получи по-голямо количество енергия.

Голям тесто обикновено се поставя в средата на стойката, и малки (например, крава или сладкиши) правят кръг. Ако притежателят не се върти, по средата на времето за готвене форма трябва да се завърти на 180 °.

Необходимата за печене в микровълнова фурна време, е право пропорционална на масата на продукта. От самия продукт поглъща енергия, едно кюфте готви по-бързо от една голяма торта. Ако енергията е разделена между голям брой продукти, подготовката отнема повече време.

Тавичка-добре да не се поръсва с брашно или галета и грес с растително масло или леко се затопли и грес с масло. Човек може да се образува в долната част е облицована с пергаментова хартия.

Вие не можете да попълните формуляр тесто повече от половината. Тестени остатъци могат да се пекат малки предмети в малки кутии.

Попълненият формуляр не се покрива, а само защита на издадените части печене (ако има такива). Въпреки това, ако тестото е много гъста и за изготвянето му се нуждае от сравнително дълго време, е възможно да се ускори процесът за покриване на тестото със специален филм или пергамент.

Важен момент при печене - избор на оптималната мощност. За най-добри резултати, е необходимо да се променят нивата на мощност. Обикновено режим се избира в зависимост от състава и консистенцията на тестото. Плътни тесто, както и продукти с пълнеж е най-добре да се пекат при мощност по-висока от средната ( «Средна Hight») и вторични ( «среден»). Ниските нива на употреба на плодови сладкиши, меденки и правоъгълни торти. Продукти, пълни с плодове, сладкиши и хляба във формата, че е необходимо да се пекат при мощност по-ниска от средната за страната.

Ако се готви пай или торта от сух полуготови (ронливи смес), намаляване на времето за готвене е посочено върху опаковката, на около три или четири пъти и добавете малко повече течност, отколкото инструкциите препоръчват.

Как да определите дали вашата торта е готов? Не чакайте, докато не се образува коричка рус. В такъв микровълнова печка не се случи някога. Торти, палачинки, кифли и други продукти, остават бледи, но това ще бъде много по-сложен, отколкото варени във фурната. Готовност ще трябва да се съди за това дали даден продукт отговаря на краищата на ястия. Можете да използвате и по традиционния начин - да пробие факела на продукта, дървена пръчка или нож. Ако те останат чисти, добре. И не се притеснявайте, че пълнежът изглежда твърде меко: propekanie продължава за известно време, след като продуктът е изваден от фурната. Ето защо, тя се отстранява, когато ръбът е достигнала в готовност, и средата все още изглежда влажна и се оставя да се утаи под формата на 5-15 минути. В зависимост от плътността.

Не се страхувайте да се отвори вратата на фурната да се провери готовността на продукта. Тестото не падне микровълновата печка.

Ако не ви харесва необичайно бледо nepodrumyanennaya повърхност пясък торта, бисквити или кекс, покрийте го с конфитюр глазура или фондан Спред. Можете, например, да вземе 2-3 супени лъжици. лъжица на конфитюр, което се нагрява в продължение на 25-35 секунди на пълна мощност и без да посочва конфитюра да изстине, разпространяват своето краен продукт.

Ако не искате да се готви сладко, разпределя равномерно парчетата шоколад върху повърхността на крайния бисквити или торта тиган и го загрейте за около 40 секунди при пълна мощност, докато шоколад омекотява, а след това чрез премахване на продукта от фурната, леко размажете шоколада с нож или шпатула, напоена с гореща вода. Включете и красива, и вкусно.

Като цяло, много зависи не само от уменията си, но също така и от вашето въображение. Не се страхувайте да експериментирате - и да се превърне в истинско кулинарно господар.

Искам да споделя лекция клиничен фармаколог от нашите популярни антивирусни лекарства. Да започнем с това, че клиничното изпитване на нови лекарства за деца в страната ни са забранени, но! Вероятно всички вие сте забелязали, че веднага след като има ново лекарство apeteke, педиатри (не всички, но много от тях) да започне употребата на наркотика, а след това погледнете, помощ там. Това ми е на клиничните изпитвания (всичко се разбира). Сега, строго въз основа на фактите.

Цялата бременност страдах една мисъл: как ще възприемат появата на брат Ksyushka? Как да се неутрализира й ревност, която със сигурност ще бъде? Как мога да се разпространява моето внимание, свободно време, любов между две деца и съпруг? Чета всякакви предмети, взех под внимание опита на майки с две или повече деца. Аз ще ви кажа, че всичко това се е случило.

Реших да напиша, както вече са провели най-много семейни бюджети. Знаеш ли, аз не гений, и чрез опити и грешки, научих същото счетоводно отчитане поведение у дома. За себе си, открих "сладко място" и се изчислява на "златното правило".

Тук чета често постят момичешки сълзи, че семейния живот не върви добре, че семейството не е фиксирана, но с всеки изминал ден все повече и повече разстройство, но има кавги и обиди. Но нашите предци са знаели тайните, опит на древните, вековни, как да живеят правилно. Тук са само забравени ние изпитваме предци забравиха инструкциите, а след това се чудите, те казват един човек е станал крехък. Реших да споделя с вас - прости съвети за семейно щастие, което много от тях сега се пренебрегва.