Печена щука, лаборатория майстор торта
Рибите се знае, че са богати на йод и фосфор. Тези микроелементи са много полезни за хората. Йод подобрява кожата, зъбите и косата. Фосфорът е важен за правилното развитие на организма. Ето защо рибни ястия, трябва да включите в диетата си.
Днес аз ще ви научи да готви щука във фурната. Печена щука в мед горчица сос - фантастично вкусно ястие, че е сигурен, че ще се хареса!
Печена щука, за да получите "отлично", за да се подготвят с остър сладък сос и марината.
В началото на чиста риба. Премахване на вътрешностите, перки и люспи, но оставят кожата. Измийте щуката и се маринова.
За правилно марината ще ви трябва:
- Захар - 15 гр
- Сместа е "5 чушки" - 10 гр
- Сусамово масло - 10 гр
- Базил - 1 връзка
- Растително масло - 35 гр
- Сол - 10 гр
- Adzhichnaya паста - 10гр
- Щипка индийско орехче
Моля, обърнете внимание, тук са съставките на 1 кг щука. Мариновайте рибата. Отдели за 2-3 часа в хладилника.
На следващия етап - подготовка на сладко-кисел сос за печена щука.
За него ще ви трябва:
- Горчица - четиредесетграм
- лимонов сок - 15гр
- Мед - 60 грама
- Растително масло - 30 гр
- Пресен джинджифил - 10 грама
- щипка сол
Настържете джинджифила на ренде глоба. Разбърква с други съставки. Сосът от настоящето и всички вкусове и миризми, смесено, ще отнеме около един час. В резултат на това вие ще имате ароматен сос с уникален вкус.
Това е време, за да получите щуката от хладилника! Стига в порционни парчета (100-150 г). Всяка ролка в смес от нишесте и брашно. Запържваме щуката с главата.
Готови части Сложете върху хартия за печене. Изсипете соса и поставете във фурната. Трябва да се затопля до 180 градуса.
Половин час по-късно печена щука готов!
Бихте ли искали да получавате актуализации на блога? Абонирайте се! И не забравяйте да отида до пощата и потвърдете абонамента си.