печена риба "слънчев"

Това ястие в гръцки стил кухня. Когато посетите механата риба в Крит, Чудех се защо са толкова много риба, за да пробва лимон. Но жена ми хареса много. Е, какво можете да си представите за жената, която обича! И ако вземем предвид, че на вечеря присъстваха на сестра си, топла фен на този плод, неволно трябваше да се готви риба с лимон. Въпреки това, риба с лимон, приготвени със собствените си ръце, беше много приличен вкус.

Риба 400грама лимон 1 бр. лук 1 бр. сирене (всяка) 100 грама еклери (произволен) 300 грама яйце 1 бр. Лютивка сол смес чушки, растително масло, галета, сусам, билки.

Тавичка, намазана с масло и се поръсва с галета. Тестото се нарязва на ивици и преобръщане в дебелина 2-3 мм. Поставете тест ленти "слънце" във формата, че краищата, надвиснали над формата. ги Zaschipnut в средата на формата. Тест дължина на ивицата трябва да бъде такова, че в бъдеще може да ги постави на рибата и отново zaschipnut в средата. Въпреки това, ако е необходимо, те могат да бъдат просто още една лента от тесто застроена.

С лимон ренде за премахване на жар и постави на дъното на формата. Лукът се нарязва на много тънки пръстени и пуснати на лимонови кори на.

В този съд се използва пъстърва. Мисля, че би било перфектно филе от риба тон, които ние забавляваше в Гърция, но. Ако е необходимо, дори е възможно да се замени бюджетни тилапия филе или перде.

Филета от риба, нарязани на парчета, разтривайте със сол, малко грес adzhika и черен пипер. Сложете рибата на носа.

Lemon нарязани на много тънки филийки и сложи на риба. Все пак, ако някой не се чувства като мен, страстна любов с много риба в лимон, лимонови кръгове може вместо това да слагам тънко нарязан лук пръстени или праз.

Тесто ивица лифт от краищата на формата, поставени в рибата, "слънцето". Разбийте яйцето и смазване лентата тесто.

Поставете формата на риба в загрята пещ до 180 ° С и се пече за около 25 минути (в зависимост от фурната) до покафеняване тест.

След това се покрива с намаслена тава за печене и се превърне форма. По този начин, най-добрите ястия трябва да има дъно. Извадете формата от рибата.

Нарежете сиренето на ленти. Сложете сиренето ленти на риба, между тест лентите. Повторно смазване на тестото с разбито яйце и поръсете със сусам.

Поставете се пече при същата температура, за да се стопи на тестото и запържване на сирене.

Подгответе риба да се сложи върху широка чиния, гарнирани с маслини и билки. Сервирайте цяло.

Нарязва на порции за разфасоване тестото беше лента и лентата на сирене. Гарнирайте рибни пържени тиквички. Гарнирайте с билки.