Печена месо с кокал

Понякога има дни, когато нищо не иска да прави. И се пригответе да се яде все едно, че е необходимо.

Тук е и днес е такъв ден. Затова реших да взема парче месо (агнешко, така че можете да си приготвите) и той просто се пече във фурната. Тази рецепта е много проста, тъй като може дори да е готов да започне готвенето.

Месо с кокал Оказва се, вкусна, сърдечен, ароматно. Доволен от факта, че бях минимално участие в процеса на подготовката и свободното време прекарвам със семейството си.

Степента на трудност - лесно.

Готвене пъти - 2 часа 10 минути.

съставки:

Едно голямо парче месо с кокал (имах предната част на лопатките на свинска плешка)

смес от прясно смлян пипер

втулка за печене

Купете всякакъв размер парче месо, в зависимост от броя на хората в семейството ви.

Кой е замразен, след това извадете от фризера и го размразяване. Аз просто замразени.

Месото трябва да се измиват, почистват се от излишната мазнина и филми, и се оставя да изсъхне или изтриване с хартиена кърпа.

След този етап, да вземе сол, черен пипер прясно смлян, смес от прясно смлян черен пипер, подправки хмели-сунели, бял пипер, и малка купа.

В купа слагам всички подправки и разбъркайте добре.

Вземете dostochku, сложи месото върху него и внимателно го избършете от всички страни получиха подправка.

Когато месото е вече изтрити, за да вземе втулка за печене, нарязани на необходимата дължина и я поставете в парче месо. Калъф за заключване върху краищата на проводника на хартия и сложи парче месо за печене лист.

Включете фурната да се загрее до 200 градуса и да го сложи да се пекат месо. Месо може да се постави във фурната, все още не е напълно предварително загрята.

Във фурната, месото трябва да е 1 час и 30 минути, след което намалете температурата до 170 градуса и оставете месото във фурната за още 30 минути.

След това извадете месото от фурната, го освободи от ръкава за печене, поставете в чиния и сервирайте.

Забележка: Ако не разполагате с ръкави за печене, които можете да използвате за печене фолио.