Печена Карфиол
Аз препоръчвам да се готви вкусно и обилна зеленчукова гарнитура. Тя -zharenaya карфиол. Рецептата ще ви изненада със своята простота. Карфиол Оказва се, нежна и сочна, със златен хрупкава коричка.
Готвене Описание:
Печена Карфиол напълно замества вкусни торти и много полезно. Често аз ям това ястие по време на закуска или лека закуска. Особено много ми харесва да се потопи пържени зеле съцветия по някакъв пикантен сос. Подготовка пържени карфиол е много проста. Необходимо е да се вари зелето. Докато тя готви, се приготвя тесто от брашно, мляко и яйца. Тогава варени зеле съцветия свива темпура и се запържва в растително масло.
съставки:
- Карфиола (глава) - 1 Всяка
- Яйца - 3 броя
- Salt - - на вкус
- Мляко - 4 супени лъжици. лъжици
- Брашно - 1/4 чаша
- Растително масло - 1/2 чаша
Дози: 4-5
Как да си направим "Пържен карфиол"
1. Приготвя всички съставки за приготвяне на пържени карфиол. Зеле измиване.
2. Боил зеле в подсолена вода. Всички зеле трябва да бъдат покрити с вода. Оставете да заври, след което се готви на средна температура за 15 (ако искате малко хрупкава зеле) или 30 минути (ако ви харесва много мека зеле).
3. щепсела ще ви помогне да проверите дали зелето е готова. Главата трябва да е меко, но не подгизнала. Докато зелето се приготвя, пригответе тесто. Beat яйца с мляко и сол двойка щипки. След това, като същевременно продължава да размахване, постепенно влиза брашното.
4. варено зеле го оставете да се охлади леко и се разделя на приблизително равни по размер на розички.
5. В тенджера, залейте растително масло и се загрява. Маслото не трябва да бъде прекалено горещо, в противен случай obgorit зеле на върха, а вътре ще остане сурово.
6. Потопете всяко съцветие зеле в тесто.
7. Фрай зеле темпура масло от двете страни.