Патладжан задушен с пиле и гъби

Аз не знам как някой, но бях много по-лесно през последните години, за да се изправи utretsa рано и се пригответе да се яде, какво да се прави за готвене след завръщането си у дома от работа.

Кук по малко от всичко на време, за да се яде, защото няма място за съхранение - хладилник през лятото винаги е пълен догоре. Запушените зеленчуци, плодове, млечни продукти и т.н. Съответно, готвенето идва от факта, че има.

Въпреки, че съпругът ми понякога някои зеленчуци може да не се заблуждавайте, че това е необходимо периодично да се съгласуват, както се казва, с удоволствие.

Тази сутрин, в резултат на такива "проекция" Аз го направих, аз спокойно мога да кажа, че това просто прекрасно ястие. Аз го връчи на съпруга си с прясно картофено пюре, и много щастлив те трябваше закуска като отделно ястие.

Искате да знаете рецептата? Имам удоволствието да ви кажа как да се готвя патладжан задушен с пиле и гъби.

1 патладжан (среден размер)

1 пиле (от моя дом птици)

1 глава лук (аз избрах малко повече)

1 морков (също среден размер)

3-4 домати (Имам малък)

и, сол, черен пипер и други подправки (на вкус)

Трудност: нищо фантазия тук, но няма какво да играе

Време за приготвяне: като се има предвид факта, че аз бях на пилешко у дома, аз имам много време са били изразходвани (около един час). И ако се вземе пазаруване пилешки гърди, а след половин час ще бъде достатъчно.

На първо място, ние всички трябва да се мият, обелете и нарежете или мелене, ако е необходимо. Ние говорим за лук, моркови, патладжан, гъби и пилешко филе.

Сега в дълбока чугун тиган запържваме лука леко се нуждаят от моркови, и след 5 минути добавете нарязания на ситно пилето.

Успоредно с половин пръстен skovorodochke Скара патладжан.

На следващо място, се поставят нарязани гъби.

Докато гъби Роси в пота вече, можете да добавите чаша вода, сол, черен пипер и се разбърква.

Когато съдържанието на съда идва до възпаление, ние добавяме към сотирани гъби и патладжан, разбърква се и намаляване на огъня и оставете още се намират.

Пет минути преди да имате намерение да се изключи, трябва да се добавят нарязани домати и разбъркайте отново.

След кипене, може да бъде изключен и оставен под капак за още 10 минути.

Мисля, че това е състав е ясно, че това ястие не може да бъде безвкусна. И феновете на патладжан е като задължително!