Патладжан с месо, щастлив рецепта

Тази рецепта патладжан с месо, подадена от Алтай. По същия начин, като не се знае дали всички тези места sinenkie приготвена с месо по този начин, но е факт, че ястието се оказва много вкусно и оригинално, всеки от вас може да се убедите сами. Кук патладжан с месо според рецептата от Алтай може да бъде достатъчно бързо, и най-важното - много проста. Те изискват минимално внимание към себе си, така че можете да се готви в същото време нещо друго, като предястие от патладжан с домати.

0.5 kgsvininy
3 средни патладжани
1 средно морков
1 крушка лук
3 сладки пиперки
3 домата
3 грах черен пипер
1 дафинов лист
сол

1. Месото се нарязва на малки парченца. В котела или тиган с дебело дъно загрява растително масло и се поставя в свинско месо. Като периодично се разбърква, се готви на силен огън. Месо не изисква просто суха и се запържва до парчета, покрити с красива златиста коричка.

2. Патладжан едро нарязани. Сложете ги в месото. Разбъркайте. Затворете капака и оставете в продължение на пет минути, за да патладжан с месо на скара заедно. Намаляване на топлинна енергия. Добавете сол към сока беше даден патладжан ястие и да започне да се задушава.

3. Морковите, нарязани на големи полукръгове. Изсипва се в тиган с месо и патладжан пет минути по-късно, след като малко по-синьо. Разбъркайте.

4. Лукът котлет една четвърт пръстени. Долна в патладжан яхния пет минути след моркова. Разбъркайте.

5. пипер нарязани по-големи. Около пет минути по-късно, за да го изпратят след лука. Разбъркайте.

6. Домат, нарязани на кубчета 8-12 части, публикувани в чиния предстоящите пет минути след сладък пипер. Смесва се внимателно.

7. Заедно къкри за 20 минути в продължение на няколко минути, докато станат готови да се хвърлят в патладжан с месо черен пипер и дафинов лист. Сваля се от огъня и ... можете да ядете. Все пак, ако това ястие е малко да се изправя, вкусът й само ще се подобри.

Оказва се, че в същия тиган рецепта патладжан с месо има две ястия - гарнитура и втори които правят взаимно взаимно вкусни и по-ароматни. Такава патладжан с месо или с патладжан може да се консумира най-малко всеки ден. Жалко е, че никой не ги подготвят ...

кулинарни тайни

Всички зеленчуци за тази рецепта, необходими за намаляване на големия.
Постоянството е важно отметки зеленчуци до месо. Смята се, че от това зависи до голяма степен крайния аромат и вкус.
Месото може да бъде взето по всяко време, а не непременно свинско месо. Само имайте предвид, че говеждото месо се подготвя за по-дълго, така че след печене е необходимо да се постави допълнително, в противен случай месото в крайна сметка да стане твърде трудно. Но агнешко задушено бързо и умело съчетан с патладжан. Експериментирайте!