Патладжан с домати и чесън в зимни палта
Delicious бутер предястие от патладжан, домати и чесън - чудесно за прибиране на зеленчуци за зимата. Въпреки факта, че рецептата отнема известно време да се подготвят за това е много проста. Е, вкусът ще съди за себе си! Макар че, ако се прецени популярността на рецепта, тя трябва да бъде не само вкусна и фънки :)
Пикантен патладжан с домати със сигурност ще се превърне в един от най-любимите зимни салати до вашата маса. Тази салата се оказва леко пикантен, но можете да експериментирате с неотложните нужди от патладжан себе си, добавяйки повече или по-малко чесън, или да добавите рецепта за вашия вкус люта чушка.
Патладжан с домати и чесън през зимата: стъпка по стъпка рецепти снимки
Патладжан салата за зимата е много вкусен, в действителност това растително придава известна пикантност всяка антена. Така че, нека да разгледаме стъпка по стъпка рецепта.
За да се подготви патладжан за тази рецепта, се подготвят за следните продукти:
- Патладжан - 1 кг;
- Домати - 1 кг;
- Чесън - 0.4 кг;
- люти чушки, (по избор);
- дафинов лист - 3 единици.
- Сол. масло - 1-1,5 чаши;
- сол, черен пипер.
За да започне нарязани патладжан пръстени 1 см всеки пръстен.
Леко запържете в тиган sinenkie.
Домати нарязани на пръстени, чесън, ние натиснете чрез пресата.
Сега ние вземат стерилизирани буркани и подредени слоеве на подготвените зеленчуци.
Без да се забравя полагането между слоеве от сол, черен пипер, дафинов лист.
На всеки буркан е малък дафинов лист, половин чаена лъжичка сол и малко черен пипер.
Сега, зеленчуци, подредени върху банките, натиснете върху тях, както и дали ще има място за още един слой, запечатват буркана на максимум. За врата трябва да е 1,5 см.
Сега ние се оцета и се изсипва в един буркан с 1 чаена лъжичка.
Вземете една тенджера, на дъното на който е поставен чиста кърпа. И постави в средата на банките, попълнете тенджерата с вода, така че да обхванат раменете на консерви.
Затворете бурканите с капаци и да ни пластове салата стерилизирано на огън.
Когато водата се свежда, намаляване на топлинна енергия и да кутии с патладжан гният на леко кипене в продължение на 20 минути.
Ако затворите патладжан в кутии литрови, време стерилизация се увеличава до 30-35 минути.
След това заготовката се отделя от водата и запушен с тапа.
В идеалния случай, можете да наслагвате пластове салата от патладжан в одеяло през нощта. По този начин, той най-накрая идва и ще остане дори и у дома си повече от една година, без мазе.