Патладжан на китайски най-вкусна рецепта с месо и зеленчуци

Патладжан рецепти в изобилие. От тази ароматна и пикантен вкус зеленчук правят оригинални предястия, салати, гювечи, яхнии и др. Ние предлагаме да се готви патладжан на китайски, най-вкусните рецептата с добавянето на различните компоненти и стъпките, дадени по-долу.

1. Патладжан пипер на китайски

За да се подготви този вкусен изток ще изисква от следните компоненти:

• Патладжан - 1 бр.
• Растително масло - 20 мл.
• Салата пипер - 1 бр.
• Захар - '30
• Сухо бяло вино - 20 мл.
• Сушени натрошен джинджифил - ½ чаена лъжичка.
• Чесън - 2 скилидки.
• Картофено нишесте - 1.5 супени лъжици.
• Соев сос - 1 супена лъжица.
• Сол.

Изплакнете sinenkie, нарязани нежелани части, нарязани на ивици. Сол месо, половин час изплакване с вода, изсушава. Roll на патладжан нарязан нишестето.

Фрай в тиган с масло sinenkie. Това, че те не са обгорени и равномерно придобива златист цвят, те трябва да се разбърква непрекъснато. Прехвърлете печени зеленчуци на тиган.

Fry в сух тиган пипер, нарязани на ивици. За да направите това, само за няколко минути. Прехвърлете варени зеленчуци с малко синьо.

Сложете тенджера на котлона, завъртете малката огъня. До зеленчуци са изнемощели, можете да се подготвите за да ги попълните. Излива зеленчуци vodichkoj - 200 мл, след това се добавя оцет, соев сос, сол, захар и сухо джинджифил. Разбъркайте всички продукти, да доведе до възпаление и се вари в продължение на пет минути и отстранете от огъня.

Поръсете с чесън ястие, покрийте и се оставя да престои. Половин час по-късно на патладжана в сладко-кисел сос в китайската готов за дегустация.

2. Патладжан със зеленчуци на китайски в тесто

Състои ароматизирана, витамин и атрактивен за гледане ястие от следните компоненти:

• Лукът - 1 бр.
• Средно големи тиквички, патладжан, моркови, краставици - 2 броя. на всяка съставка.
• Чесън - 3 скилидки.
• Кокоши яйца - 1 бр.
• Картофено нишесте, захар - 1 супена лъжица с пързалка.
• Сухо бяло вино, соев сос, синапено масло - на вкус.
• Брюкселско зеле - 130g

Почистете всички зеленчуци, измийте и нарязани на ивици, лук - пръстени половина.

В дълбоки плаки Beat белтъка до гъста консистенция, добавете половин чаена лъжичка нишесте. Тесто трябва да се окаже, не е твърде слаб и не прекалено дебел. Спад на тестото няколко капки соев сос и се изсипва Готовата смес от патладжан.

Загрейте тиган да се излива на петрола се запържва по тях първите лук, моркови след това да мекота. Прехвърлете пържени на плоча. След това запържваме нарязан скуош, хвърли нарязани ивички краставици и късно зеле.

Последното ще подготви патладжан. Sinenkie трябва да се пържат няколко посещения, че те са добре запечени от всички страни.

След това добавете обратно всички печени зеленчуци в тиган, изсипете соев сос, оцет, posaharit и варете на силен огън в продължение на двадесет минути. Извадете съда от котлона, поръсва се с чесън, кайма.

Хрупкава малко синьо в соев сос с краставица готов. Много е вкусно, необичайно и колоритен по външен вид ястие да украсите всяка маса. Възможно е да се подготвят за зимата. Разпадане продукт на буркани, близки kapron капаци и се изпраща за съхранение в хладилник.

3. Патладжан на китайски свинско

• Свинско (плът) - 300гр
• Young малко синьо размер среда - 2 бр.
• Морковите - 1 бр.
• Onion.
• Сладък пипер жълт - 1 брой.

• Соев сос, който включва екстракт от чесън, лют пипер - 100 мл.
• Захар - '30
• Ябълков оцет - ½ чаша.
• Оцет - 1 чаена лъжичка.
• Брашно - 1.5 супени лъжици.
• Сусам зърна.

Нарязва на месото на ивици, пържени в растително масло с малко количество сол. Прехвърляне на свинско печено в отделна купа.

Подгответе малко синьо, нарязани на ивици, подправете със сол и се оставя да престои в продължение на половин час, а не да горчи.

Peppers, моркови и лук нарязани по същия начин. Прехвърля се в пот, обявени на търг. До края хвърлят нарязан чесън. Разбъркайте пържено свинско месо със зеленчуци.

Sinenkie стиснете леко и се запържва в тиган до златисто кафяво. Поставете тиган всички компоненти, се налива 100 мл вода, разбърква се и се гаси при ниска температура в продължение на 10 минути.

Смесете оцет с соев сос, добавете брашното в няколко пропуски, сусам и захар. Разбърква се добре и се изсипва довършват налива зеленчуците с месо. След като сосът се сгъсти, ястието е готово. Покрийте с капак и оставете да престои в продължение на половин час. Между другото, се подготвят на патладжана са в китайски може да бъде пилешко или говеждо месо.

4. карамелизирани патладжан на китайски

• Патладжан среден размер.
• Люти чушки - 1-капсули.
• Чесън - 3 зъба.
• Растително масло.
• Лук пера.

• Джинджифил на прах, прясно смлян черен пипер - на вкус.
• Оризов оцет (можете да замените конвенционален) - '15
• сос Риба - '15
• Кафява захар - 1 чаена лъжичка на слайд.
• Соев сос - 50 мл.

Sinenkie изплакване, нарязани на ивици, поръсва се със сол и се оставя настрана, докато те няма да сока.

В същото време, можете да си приготвите соса. Смесете всички съставки за пълнене в купа.

Изцедете сока с патладжан, леко изстискайте и се запържва в олио до златисто кафяво.

Propasserovat в масло нарязан чесън и люти чушки. Изсипете тази смес в соса, смесете добре и да се нагрее. Трансфер на патладжана към соса, се запържва на силен огън. Това, че те не са обгорени тяхната нужда постоянно да се разбърква.

Наклон карамелизиран зеленчуци на плоча, поръсва със ситно нарязан зелен лук и служи на масата.

5. Патладжан с картофи на китайски

• Картофи - 5 бр.
• Малкият син - 2 броя.
• Морковите - 1 бр.
• Салата пипер - 3 броя.
• Чесън - ½ част на главата.
• Един лук.
• Сол.
• А връзка магданоз.
• Прясно смлян черен пипер.
• Кориандър.

За соса ще изисква:

• Винен оцет - 30 мл.
• Картофено нишесте - '15
• Вода - 250 мл.
• Кетчуп или доматено пюре - 20 грам
• Соев сос - '30

Обелете лука, морковите, картофите, чесън, извадете чашелистчета в патладжан семена и опашки - чушките.

Sinenkie нарязва на ивици, поръсва със сол и се оставят в продължение на половин час.

Нарежете картофи филийки, се запържва в масло до златисто кафяво. Ситно котлет на лук, propasserovat на слаб огън.

Sinenkie преса и се запържва, докато омекне. Добави към пържените моркови, готви седем минути. След това хвърли лука с мляно чесън. Минута по-късно да се сложи картофите и нарязани сурови пипер кубчета.

Сезон ястието с подправки, черен пипер, сол на вкус, поставете няколко минути.

Изсипете в купа с вода, а след това на кетчуп, соев сос, разбърква се и се изсипва в с няколко докосвания на нишесте, отново внимателно разбъркайте всичко.

Ситен дъжд завърши изливане на зеленчуците, изнесе още пет минути. Сваля се от огъня, поръсва се с билки.