Патладжан на фурна рецепти бързо и вкусно

1. Патладжан, печен в пещ с месото на турски език

Тази оригинална, вкусна и апетитен вид ястие се приготвя от следните компоненти:

• Sinenkie - петстотингр
• Onion.
• Мляно месо (свинско, телешко или пуешко) - 350 грама
• Сладък пипер - 100 грама
• Домати - 150 г
• Зелен лук - 2 писалка.
• Магданоз - 2 стъбло.
• Сух риган, мента - 1 щипка всяка подправка.
• Чесън - 3 зъба.
• Зехтин - 30 мл.
• Сол, смлян черен пипер.

Тази рецепта е по-добре да се използват млади сини домати с тънка кожа и младите семена. Измийте зеленчуци, нарязани на филийки 1 см широки, сгънати в купа и поръсете със сол. Петнадесет минути по-късно, рязане и нека сока той трябва да бъде преодоляна.

Обелете люспи от лук, ситно камшик ножа, добавете към каймата, сол, черен пипер сезон с и разбъркайте добре.

Следващата стъпка е изготвянето на соса. Преминаване на рязане част тиган Уг лук, propasserovat с малко количество масло. Изплакнете салата чушки, премахване на ненужните части, изберете семена, нарязани на кубчета и се пече изпрати на лука.

Домати попарят с вряла вода, охлажда се, обелват и се отстранява зеленчуци да постави тегло задушено. Фрийд сол и черен пипер, подправки, сложи хвърлят ситно нарязан билки. Слага се още няколко минути.

За получаване на такива закуски изисква форма с високи страни. то Герб със зехтин и сложи филийки патладжан, кайма pereslaivaya. Изсипете в горната част на този въпрос зеленчуков сос и се облича с печене във фурната. Време за готвене пълнени синьо при температура от 190 градуса е четиридесет минути.

Вземете завърши ястие от фурната, поръсете със ситно нарязан зелен лук и чесън, кайма. Пикантен сос подходящ за всякакъв гарнитура, но това е най-добре в съчетание с тестени изделия.

2. Печени тиквички с патладжан във фурната

Това вкусно, леко кисел закуска ще се хареса на много хора, освен това подготвя бързо и лесно, и са необходими продукти за него са прости:

Изплакнете sinenkie с тиквички, нарязани по дължина на филийки домати, полукръгове и пипер - ивички. Сол на резени, подправка пипер. Обелете чесъна, преминава през пресата.

Смазване на кръговата форма на пекар масло, поставени резена зеленчуци в следния ред: патладжан, тиквички, домати. Fold цялата рязане вентилатора. Останалата част от зеленчуците се разпространява в средата. Поръсете масло заготовка.

Разпределете равномерно соса повърхността на детайла и да пече в предварително загрята фурна до 200 градуса. Периодично трябва да се провери готовността на ястия. Кръст трябва да се зачервява и зеленчуците станат меки. Преди да сервирате, поръсете готовия продукт със ситно нарязан билки.

3. Патладжан на фурна с пиле

Това е истинско кулинарно шедьовър, който е чест много любовници. Как да готвя пиле с малко синьо във фурната? За получаване на такива вкусен изисква следните компоненти:

Обелете картофите, нарязани на четвъртинки, сол пипер. Fry в олио до златисто кафяво.

Измийте с малко синьо, нарязани на кубчета, залейте със солена вода и я оставете за двадесет минути, след това се изсушава и свиване рязане. Измитите домати, нарязани на филийки. Разбърква рязане зеленчуци, лежеше на печене лист намазана с масло. Най-равномерно разширяване и достави месо се пече във фурната в продължение на четиридесет минути при 190 градуса. Десет минути преди таймера да получите тавата, поръсете ястието с настърган кашкавал и да го изпратят обратно във фурната. През това време сиренето трябва да се стопи и да вземе златна коричка.

Зеленчуци с пилешки гърди, варени във фурната - отлично ястие, което може да се постави не само на обикновените, но празнична трапеза.

4. Sinenky с картофи и сирене на фурна

Тази рецепта печени зеленчуци, получени сочни, вкусни и меки.

За това ястие ще ви трябва:

• Sinenkie - 400 грама
• Картофи - 0.5 кг.
• Домати - 150 г
• Лук - 150 гр
• Салата пипер - 150 грама
• Чесън - 4 скилидки.
• слънчогледово масло.
• Сол.
• Смлян черен пипер.
• Кимион прах, джинджифил - на вкус.
• Нарязан магданоз - 1 чаена лъжичка.

Изплакнете синьо, премахване на кора, нарязани на ивици. Обелете лука, нарязани на половина пръстени. Поръсете sinenkie сол, освен в продължение на петнадесет минути, след това се промива със студена вода и се отцежда.

Белен чесън, преминава през пресата или фино камшик ножа. Обелете картофите, измийте и нарязани на филийки. Налейте вода съкращения, за да се избегне черно.

се изисква дълбока форма за приготвяне на печени зеленчуци. Намажете дъното на своето масло. Разделете лука нарязан на три части. Място на първата част на дънната форма, поръсва със сол и пипер сезон, след това леко и равномерно разширяване патладжан клинове, поръсва джинджифил и мащерка. Най-син да пуснат обратно на лук и сол пипер, поръсва се със счукан чесън и покриване на всички режещи картофи.

Ситен дъжд масло зеленчуци и я поставете във фурната да се пече на 200 градуса. Време за приготвяне - около 40-45 минути. Важно е, че горният слой е гладка картофи, зеленчуци след това равномерно propekutsya, запечени и не Pidgir'ya.

Това вкусен със зеленчуци и сирене комбинирани с всяка гарнитура. Възможно е да се премине към по-широка купа и гарнитура рязане на пресни зеленчуци, като домати и чушки.

5. Пълнени патладжани лодки

Това приличен, изненадващо вкусна и удовлетворяващо чиния е почитан от много. Патладжан-лодка може да стане пълноправен обяд или вечеря.

За тяхното производство, ще имате нужда от:

• Sinenkie - 3 броя.
• Домати - 2 бр.
• Пилешки филенца - 1 бр.
• Гъби - 150 г
• Голям лук.
• Холандско сирене - 250 грама
• Сол, смлян черен пипер.
• Чесън.

Sinenkie изплакване, премахване на опашките, нарязани по дължина на две части. Сложете на котлона тенджера с вода, сол точката на кипене и изпрати да готвя зеленчуци. Около десет минути по-късно, когато малкият син плътта става мека, те могат да получат. След като патладжаните са готини, трябва внимателно да се отстранят от вътрешната страна с помощта на чаена лъжичка. Изхвърлете я в никакъв случай не е необходимо, нарязани на кубчета и се оставя настрана за пълнене.

След като лодките са готови, можете да се пристъпи към подготовката на "пълнеж" за тях.

Изплакнете месото и се вари в леко подсолена вода, охлажда се нарязва на малки кубчета.

Нарязват на ситно лук, propasserovat растително масло в тиган. Почистете гъбите, нарязани на филийки, пържени изпрати на лука. Кук гъби трябва да докато водата се изпари и гъбите не се придобиват златист цвят.

Домати попарят с вряла вода, охлажда се, кора, нарязани на малки кубчета и хвърлят задушени гъби. След това трябва да се сол зеленчуците, сезон с черен пипер, чесън и хвърлят нарязан билки. До края добавете пилето, Смесете всички съставки и се готви за още десет минути.

Напълнете патладжан лодки ароматно и сърдечен плънката, поръсва се с настърган кашкавал на ренде глоба. Трансфер детайла върху тавата и да изпрати изпечен във фурната за петнадесет минути на 200 градуса.

Между другото в отсъствието на патладжан, тиквички могат да се използват. Състав на пълненето на същото. Лодки тиквички получени съгласно същия принцип, както и от малко синьо.

6. зеленчуци, печени в пещ с сметанов сос

Това е полезно, лесно и много вкусно ястие се получава бързо. За да го направите, вие се нуждаете от следните компоненти:

• Патладжан среден размер.
• Тиквички.
• Домати, чушка - 2 бр. на всяка съставка.
• Лук - 1 бр.
• Морковите - 1 бр.
• Чесън - 2 зъба.
• Смес от ситно нарязан Зелените - 1 супена лъжица.
• Сол.
• Смлян черен пипер.
• Сметана - 150 гр
• Вода - 100 мл.

Подгответе зеленчуците: измиване, премахване на нежелани части. Sinenky нарязани на филийки, залейте със солена вода и се оставя да престои в продължение на половин час. След това се изсушава и свиване на рязане.

Нарежете тиквички и домати филийки. Белени лук, нарязани на половина пръстени. Смелете чесъна с нож. Обелете морковите и нарязани на филийки, пипер - пръстени.

Сгънете цялата зеленчуци нарязани в купа, сол, черен пипер сезон с, поръсва се с билки и подправки. Сложете тази смес в тава с големи табла.

Остава да се получи пълнене. Разрежда крема с топла вода, добавете чесън, разбърква се и се изсипва тази смес от зеленчуци.

Сложете в тавичка в предварително загрята на 200 градуса фурна в продължение на четиридесет минути. След като зеленчуците са нежни, а след това ястието е готово.

Разложен задушени зеленчуци Скийт, pritrusit някакви билки и ястието е готово за сервиране.

7. sinenkie с гъби и сирене на фурна

Измийте sinenkie, нарязани на надлъжни парчета не по-дебели от 1 см, сол и се оставя настрана за четвърт час. След това се изсушава и стиснете зеленчуци.

Изплакнете доматите, нарязани на филийки. Обелете лука, нарежете ситно, propasserovat в тиган с масло.

Почистете гъбите, нарязани на тънки резени, пържени изпрати на лук, сол и черен пипер. Сиренето се настъргва.

Сложете в печене фурна за около половин час при температура от 190 градуса. Ако sinenkie станат меки, след което ястието е готово. Десет минути преди таймера, поръсете зеленчуците с настъргано сирене.

Пикантен предястие на малки сини домати, гъби и ще бъде отлична обстановка и деликатност на всяка маса. Тя се сервира студено.