Патладжан на фурна - Как да се подготвим

За да се приготвят вкусни яйца, изберете пресни зеленчуци и се придържаме към нашите препоръки. Вие ще получите необичайно-вкусно и удовлетворяващо закуска, на която ще бъде удоволствие роднини и гости.

Патладжан и моркови на фурна

патладжан - 1 кг;
пипер - 3 бр.
Морковите - 1 бр;.
лук - 2 бр.;
растително масло - 4 супени лъжици. л.
меки домати - 800 г;
Чесън - 3-4 скилидки;
захар, сол и подправки - на вкус.

Изплакнете патладжан и нарязани на средни кубчета. Ако желаете, чиста, но не е задължително. Мазнините тиган с растително масло и поставете нарязан патладжан.

Поставете във фурната и печете на 200 градуса, докато омекнат зеленчуците. През това време, изплакнете и нарязани на тънки ивички чушки, обелете лука и морковите и нарязани на средни кубчета.

Когато патладжан ще уреди и леко покафенеят, изпратете за печене чушка, разбъркайте и след пет минути, добавете лука и морковите. Смесете зеленчуците и да продължи да се пекат.

С домати, отстраняване на кожата, като ги душ с вряла вода, нарязани на средни квадрати и се добавя към зеленчуците. Пече докато течността се изпари. Сега Сложете зеленчуците в дълбок съд и се смила блендер.

Горещите яйцата, добавете счукан чесън, поръсва със сол и подправки желаните, разбъркайте добре. Охладете в хладилник и сервирайте.

Патладжан на фурна

Патладжан - 1.2 кг;
пипер - 3 бр.
домат - 3 бр.
Чесън - 2 скилидки;
оцет - L; 2 часа..
растително масло - 6 супени лъжици. л.
сол и подправки - на вкус.

Изплакнете патладжан. Направете няколко дупчици с нож и ги поставете във фурната за 20 минути, като се обърна от време на време, така че кожата не изгаря. Има също така изпраща измива пипер като цяло.

Когато кожата на porumyanitsya пипер, извадете зеленчуците. Печени чушки, място в найлонова торбичка, за да направи по-лесно да се премахне кожите. С патладжан, отстранява външната обвивка с нож.

Домати залейте с вряла вода и премахване на кожата, нарязани на малки кубчета. Пречистена патладжан нарязва на кубчета среда и нарязани чушки, предварително пречистени от семената и кожи.

Fold на нарязани съставки в контейнер, добавете оцет, нарязан чесън и масло. Всички разбъркайте добре. Поставете яйцата в хладилник до приключване на охлаждането не е по-малко от един час.

Бързо Патладжан на фурна

Изплакнете патладжани под течаща студена вода и се няколко пункция с остър нож или вилица. Намажете лист с растително масло и поставете патладжан цялото. Печете на 200 градуса в продължение на двадесет минути.

Домати залейте с вряла вода и премахване на кожата. Сложете доматите в купата на блендер, добавете обелени патладжан и нарежете зеленчуци, докато гладка. Добавете чесъна, преминал през чесновница, сол, смлян черен пипер.

Насладете се на апетита.