Патица супа - рецепта със снимки
Патица супа - ястие, което всички ще бъдат доволни! В тази рецепта, ще говорим за подготовката на богатството и вкусна супа с патица.
Трудно може да се каже, че патица супа - ястие всеки ден, защото тази птица не е често се появяват в дажбата на средните семейства в нашата страна. Но ако се случи така, че сте били в състояние да си купи патица, а след това се вари супата от него е идеалното решение!
Според тази рецепта, можете да се готви вкусно, обилна и богата супа с патица, която се готви в съответствие с правилата. Направи супа може да бъде всяка добавка - ориз, юфка, елда и т.н.
Супи патица винаги е препоръчително да се готви на втория бульон, като в началото те са твърде дебел.
Патица супа рецепта
3 картофен клубен
1 морков и лук
1/3 чаша елда / ориз / юфка или други подобни.
Как да се готви супа с патица:
Нарежете патешки порционни парчета, поставени в гърне, добавете студена вода, доведен до кипене и се вари 2-3 минути, изцедени първия бульон, изсипете парчета патица нова вода и оставете да заври отново.
Отстранете пяната след варенето, ако това е, продължете готвенето над умерена топлина.
Обелете картофите, нарязани на кубчета и се добавят към патицата.
Ситно нарязан лук, добавете супа през 5 минути след готвене картофи, след това се добавя юфка, елда или друга добавка вари докато варени супа добавка.
Морковите са триене на ренде глоба, добавете към почти завършен супата и се вари още 5-7min.
Преди да сервирате, подправете със супа от патица с пресни нарязани билки.
От моркови и лук може да направи традиционната супа zazharku в масло, супа без печене патица по-диетичен получава.