Патешки дроб рецепти, как да готвят патешки дроб
И все пак, как да се подготви патешки дроб?
Патешки дроб рецепта
За да се подготви патешки дроб, ние трябва:
- 1 супена лъжица. лъжица и 1 час. супена лъжица масло,
- половината от малка глава лук,
- една чаша полу-сладък червено вино,
- един елемент. прясно замразена къпина,
- 1-2 часа. Лъжици и 2 супени лъжици. лъжици захар,
- 2 часа. Супени лъжици червено вино оцет
- 4 костилка сушени сини сливи,
- суха мащерка 1/4 часа. л.,
- също се нуждаят от една ябълка.
Как да се готви на черния дроб от патици - рецепта
- За да се готви на черния дроб от патици, сини сливи трябва да бъдат накиснати във вино за двама - три часа. Разтопете в тенджера една чаена лъжичка масло. Соте ситно нарязан лук до златисто кафяво придобиване. След това добавете една или две супени лъжици захар, къпини, вино, мащерка и оцет.
- Варете на слаб огън, необходим за обем е намалял почти два пъти, а зърната трябва да се превърнат в пюре.
- Berry тегло трябва да се смила през сито и се излива обратно в тенджерата. След това добавете сушени сини сливи и подгряване на соса. Можете да добавите към сос масло, отопляем с пържене на черния дроб.
- За да се готви на черния дроб от патици, е необходимо да се намали ябълката на 12 парчета. След това, с помощта на растителни нож за рязане кора и изрежете сърцевината. Разтопете в тиган на масло и добавете две супени лъжици захар. Когато ни захар започва да карамелизиран, добавете ябълки, разбърква се и на няколко минути от огъня.
Патешки дроб салата рецепта
Допълване патешки дроб е така наречената "Side Selat". За подготовката му се нуждаем от:
- салата "Friese" 80 гр
- един портокал,
- сол,
- орехово масло 1 супена лъжица. лъжица.
Как да се готви на черния дроб от патици - рецепта
- За да се подготви салата с патешки дроб, обелени портокали трябва да бъдат нарязани на филийки. Slices трябва да се режат напречно на малки парченца.
- Маруля Измийте под течаща студена вода и подсушете с хартиени кърпи.
- маруля и резенчета портокали, за да поставят в купа, подправете със сол и ситен дъжд с масло.
- Разбъркайте добре и поставете в чиния.
Патешки дроб е необходимо да се подготви най-малко:
0,5 кг патешки дроб- Патешки дроб нарязани на парчета (миди) около 1 сантиметър дебелина, сол и пипер.
- Печено патешки дроб е необходимо в добре нагрява сух тиган за една минута на всяка страна.
- За да се насладите на излишната мазнина, пържени патешки дроб лежеше на хартиени кърпи за ръце, а след това да предаде на плоча.