Паста с пушена сьомга в сметанов сос рецепти със стъпка по стъпка снимки

Родната къща на ястия е Италия. Първоначално паста поднесени с пилешко или говеждо месо, но с течение на времето в скъпи ресторанти в света са започнали да комбинирате тестените изделия с морски дарове. Днес повечето домакини могат да си позволят да се готви паста с риба и скариди, изненада необичаен вкус на своите близки.

Известни паста със сьомга и сметанов сос

250 грама паста;
250 грама филе от сьомга;
250 мл прясно крем;
1 скилидки чесън;
копър;
масло - 25 грама;
80 грама сирене пармезан.

Време за приготвяне: 20-25 минути.

Калории: 460 ккал / 100 г.

В тенджера налейте вода, което трябва и да чакаме докато заври. Добавете сол и покриване на тестени изделия. Когато са готови, добавете малко студена вода и се варят няколко минути. След това пастата се изплаква със студена течаща вода с помощта на решето;
Сьомга, трябва да бъдат нарязани на малки парченца;
Чесънът кора и котлет;
В тенджера да се сложи маслото и добавете три супени лъжици растително. Когато тя се топи, нарязан чесън Скара за около една минута;
След това добавете чесън рибата. като се разбърква непрекъснато, запържваме сьомгата за около две минути. Огънят престана най-добре да се забави;
В тенджера добавете сметаната, настърганото сирене и копър;
За вкус добавете сол и черен пипер;
Изчакайте, докато сосът се идва до възпаление и се готви за още три минути;
Когато сосът е готов, е необходимо да се добавят спагетите и разбъркайте добре.
Сервира се топло, колкото е необходимо.

Рецепта за паста със сьомга, сирене и скариди в сметанов сос

300 грама спагети;
400 грама сьомга;
100 мл крем;
150 грама скариди;
3 скилидки чесън;
50 грама сирене твърда;
50 мл от слънчогледово масло;
сол, подправки.

време на приготвяне: 20 минути.

Калории: 450 ккал / 100 грама.

Сьомга филе нарязани на малки кубчета;
Смаже скилидки чесън с широк острие на ножа;
На една малка част от маслото, запържете чесъна. След което той трябва да бъде отстранен и се слага в тиган сьомга. Кук за около пет минути;
Добавете рибата и скаридите да се готви седем минути. По време на готвене, може да получите на излишните течности, може да се източи малко;
Добавянето на сметана, да доведе до възпаление на съдържанието;
Ренде сирене втрива върху необходимостта и напълнете съда, когато скаридите и рибата са готови. Разбъркайте добре. По желание можете да добавите и всички подправки на сос;
Макарони трябва да се вари в подсолена вода. Когато са готови, изплакнете в студена вода;
Спагети излиза на голяма чиния и заливаме готовия сос.

Паста с броколи и сьомга в кремаво чеснов сос

400 грама спагети;
350 грама сьомга (филе);
500 мл крем;
300 грама броколи;
1 скилидки чесън;
пресен магданоз;
сол, черен пипер.

време на приготвяне: 25 минути.

Калории: 440 ккал / 100 г.

Вари в подсолена вода на паста;
Клончета от магданоз промиват, влажна кърпа и котлет;
Чесън жаба натрошени или ситно нарязан;
Масло и чесън, магданоз Скара около пет минути;
Измитите в сплит и броколи в розички и се изсипва вряща вода, покрийте капака, изчакайте пет минути;
Филе от сьомга измиване и нарязани на малки парченца, ако е необходимо. След това в тенджерата и се смесват с магданоз и чесън. Fry за пет минути;
Задушени зеле добавете рибата и се готви за още шест минути;
Изсипете сметана, сол и черен пипер. Съдържанието на тигана се смесват добре и оставете да къкри в продължение на десет минути;
Добави тестени изделия за сос, топлината и да осигури на плочи. Украсете ястието с настърган кашкавал и всякакви зеленчуци.

Зеле за зеле ролки в микровълновата варени много просто, просто следвайте няколко основни правила.

Kharcho супа от свинско месо - опитайте този бунт на вкус кавказки кухня!

Ако искате сандвичи, опитайте се да се готви пушени и варени колбаси у дома. Рецепти тук.

Паста със сьомга в сметанов сос с домати

400 грама макаронени изделия;
300 грама филе от сьомга;
250 г пармезан;
250 мл крем;
6 череша домати;
пресни билки и лук;
2 скилидки чесън;
70 грама масло;
маслиново масло;
сол, подправки;
бяло вино.

време на приготвяне: 25 минути.

Калории: 410 ккал / 100 грама.

Паста варени в подсолена вода. Когато са готови, водата се оттича;
Рибата се почиства от кожата и семена, нарязани на малки кубчета;
Налейте в тенджерата малко зехтин, добавете маслото;
Когато маслото е нажежен, добавете ситно нарязан зелен лук, няколко минути, добавете рибата и се запържва в продължение на три минути;
Домати нарязани на четири парчета и да изпратят на риба и лук;
Добавете счукан чесън. Къкри зеленчуци за няколко минути;
Огънят престана да се забави. Добавете сметана, сол и подправки;
тигани съдържание трябва да къкри в продължение на десет минути. Две минути, докато варени изливат една чаша вино Белов;
Паста в чиния и залейте с готовия сос;
След това ястие се поръсва с настърган кашкавал.

Съвети майстори-кулинари

Преди сервиране на масата, ако е необходимо, тя може да бъде украсена с червен хайвер, пресни зеленчуци;
Така, че маслото не горчи, чесън СРЮ не се нуждаят от повече от две минути;
Закупуването филе от сьомга трябва да се обърне внимание на срока на годност. Филета от риба трябва да са меки и не се деформират при натискане. Изберете сьомга е необходимо само в целия пакет. Различни нюанси на вените на закръглението, с изключение на бяло, показват наличието на багрила;
Преди готвене на филе от сьомга, за да се отстранят всички кости;
Паста с нужда от сьомга, за да доведе до масата веднага след приготвяне. Отопление на това ястие не може да бъде: спагетите ще се накисва, а вкусът ще придобие различен нюанс;
Ако пастата трябва да бъдат подадени в рамките на няколко часа, спагетите и соса се съхраняват в отделна купа. И преди Сервирайте топло и се разбърква.

Паста с пушена сьомга в сметанов сос е идеален за празничната трапеза, украсявайки го с не само невероятно вкус, но също така и красив външен вид. В соса, можете да добавите билки, подправки, да я направи пикантни или сладко. Всичко зависи от въображението на домакинята и предпочитанията на другите!