Паста с пиле и зеленчуци - рецепта със снимки, cookjournal

Как да се готви спагети с пиле и зеленчуци?

1. За да започнете, се смесват заедно всички тези сухи подправки и заделени настрана. Измийте пилето, потупване сухо и четка всички страни със зехтин (една супена лъжица). Вземете две супени лъжици нашите подправки и внимателно търкайте им пиле. Запържете го в тиган-грил, докато омекнат, като се обърна от време на време. Това отнема около 10 минути. Прехвърля се в плоча, се покрива с фолио и се оставя настрана за 5 минути. След това се нарязва на ивици.

2. Макарони вари в подсолена вода според указанията на опаковката. Отцедете, оставяйки една трета чаша за по-нататъшна употреба. В тенджера се разтапя масло. Добавете нарязания на ситно чесън и брашното, а след това се пържат, като се разбърква непрекъснато, за една минута. Бавно се излива млякото и се разбърква добре, за да избегнете образуването на бучки. Прибавят се три чаени лъжички на нашите подправки и разбъркайте отново.

3. Довежда сместа до кипене, все още се разбърква, след това намаляване на топлина до минимум и добавете настъргани сирене и сметана. Кук, докато сиренето се разтопи напълно. Сваля се от огъня и оставете настрана, за да отстрани.

4. В голям тиган на средна температура, загрява една супена лъжица зехтин. Добавете нарязания на ситно чушка ленти и тънко нарязан червен лук. Fry продължение на 2 минути, след това се добавя чаена лъжичка от нашите подправки и нарязани на тънки плочи от гъби. Запържете зеленчуците, докато омекнат и златисто кафяво.