Паста с пиле и гъби в сметанов сос - рецепта със снимки
- Десерт от извара с консервирани праскови
- Месо на френски кайма
- Печено пиле с картофи в гърне
- Тиква-картофени палачинки
- рог говеждо
- Пиле печена във фолио
Паста с пиле и гъби в сметанов сос - едно ароматно ястие с пиле и добавяне на вашите любими гъби. Най-добрият избор за това ястие ще Пачи крак, манатарки или гъби. Най-добър използва за тестени ястия причудливи форми, например, къдрици, лъкове и така нататък. Г.
- Пилешки гърди - 600 грама
- Гъби (пачи крак, гъби, манатарки) - 300 г (пресни или замразени)
- Кисел - 400 гр
- Паста - тристаграм
- Лук - 1 бр
- Чесън - 3 скилидки
- Сол - на вкус
- Pepper - на вкус
- Подправки - на вкус (например сушени билки)
- Сирене - на вкус (поръсва всяка част отделно)
Получаване:
Пилешки гърди, измиване, почистване на излишната мазнина и plenochek. Нарежете пилето на малки кубчета. Всички съставки за тестото е най-добре да се раздробяват фино, така паста е по-добре напоена вкус и аромат добавя продукти.
Лукът чисти и нарязани на кубчета.
В тиган, загрява растително масло и място на лук. Фрай лук, докато омекне в продължение на 5 минути.
Докато пържен лук, чесън, чист и фино котлет. Не го пропуснете през пресата, в противен случай тя може да изгори. След 5 минути пържене лук, поставени в тиган чесън.
Запържваме лука и чесъна за 5 минути. За да е готов лука с чесън Сложете приготвен пилешки гърди. Добави огън до висока и кафяв пилето до бяло в продължение на 3-5 минути. Постоянно се разбърква пилето, че тя няма да прегрее.
За белосаните гърдите поставят в предварително промит пачи крак. Ако Пачи голям, не забравяйте да ги намали.
Хвърли пиле с гъби пачи крак, тиган, капак и оставете да къкри за 15 минути на слаб огън.
В същото време сложи да се готви на тестени изделия. Оставете тестото леко недопечен, че тя не се беше обърнал към каша когато се добави към лют сос.
След 15 минути игра, задушени пиле с гъби в тиган, добавете заквасена сметана. Какво не би фалцов сметана, добавете предварително ¾ чаша вряща вода и се разбърква. Веднага добавете сол, черен пипер, добавете подправките и пилето. I добавя някои суши магданоз и копър. Оставете да къкри пиле в сметанов сос с гъби за 5 минути.
А по-скоро течен сос, не се страхувайте от това. Това е най-добрият сос просмуква паста.
Сложете спагетите в тигана за пиле с гъби пачи крак и разбъркайте внимателно.
Паста с пиле и гъби в сметанов сос е готов, го сервирайте веднага след приготвяне. Изложени на плоча на тестени изделия, поръсва се с настърган кашкавал. Вкусът му е най-добре да се използва сирене, но сиренето, а другият е наред.