Паста с месо

Катрин Apatonova
"Като майка на две дъщери, аз се опитвам да направя всичко, за да се гарантира, че готвенето ми отне известно време, колкото е възможно."

Паста с кайма - това е класически, дали спагети със сос болонезе, или паста "nautically" да каже истината, дори и катерене - все едно паста с месо. Тандем, който се намира в почти всяка кухня на света, точно под различни имена. Ако се готви паста с месо, едва ли има член на семейството, който ще откаже такива ястия. Е, децата са основното ястие може да яде почти всеки ден! И колкото по-красиво, като пълнени макаронени изделия, фурна печени със сирене и сос бешамел от нашите читатели Катрин:

Макаронени изделия, пълнени с месо във фурната

Плънка рецепта от гигантски миди lumakoni

Добър ден на всички! Днес искам да ви кажа как за първи път се запознава с гигантски тестени изделия - lumakoni. Те ми хвана окото в магазина, са интересни, но все пак имаше рецептата, за да зареди. Реших за лечение на съпруга си. Следните писано: сухи макаронени изделия, пълнени плънка, направен сос бешамел и пълнени цялата работа във фурната. Да се ​​каже, че резултатът ме разочарова - да не говорим. Макарони коварно увеличаване на обема, плънка напротив - се е свил и да стане "подутини" изпъкналост на охлюви. Да, и сурова. Вторият опит е по-успешен, а сега аз съм готвене тестени изделия са само за тази рецепта.

Така че, ние се нуждаем

съставки:

• гигант паста (lumakoni, канелони, konkiloni) - 200 грама,
• месото или мляно месо - 400 грама,
• лук - 2 глави,
• Масло (за пържене смлени)
• сол, подправки

За сос бешамел:

• 50 унции. масло,
• 500мл мляко
• 2 супени лъжици брашно
• смляно индийско орехче
• сол,
• сирене.

Получаване:

Подгответе съставки за вкусна втори курс.

В голям съд подсолена вряща вода, хвърли спагетите, те трябва да плуват свободно, а не да се придържаме към един от друг. Сварете черупки от охлюви или докато почти варени (тя трябва да бъде Chut почти Dowar). Изхвърлете водата, оставете да се охлади.

за мляно месо превърта през месомелачка или парцалче в кухненски робот.

Масло пържено мляно месо с нарязан лук, докато омекнат. Между другото, аз винаги се обърне самата плънка, заедно с кайма лук. Макарони отида абсолютно вкусно с месо, независимо дали е пилешко, пуешко, свинско или говеждо месо. Дори ако вече плънка готов, все още го изпълним през месомелачка, така че това ще бъде "по-буен" и без бучки.

Сега се подготви сос бешамел: В малка тенджера, разтопете маслото, добавете към него брашното, разбърква постоянно и постепенно се изсипва в млякото, sypem индийско орехче и сол на вкус. Аз също винаги се добавят към аромата на Прованс билки. Веднага след като ни млечен сос заври, изключете.

Остава само да се отърват спагетите с мляно месо, поставени в тавичка,

залейте сос, поръсва се със сирене, и изпраща в предварително загрята на 200 градуса фурна за 15 минути.

Това е всичко, нашите пълнени макаронени изделия, с месо готов!

За стъпка по стъпка рецепта и снимка готвене печени черупки с мляно благодаря Катрин Apatonovu.

Как да готвя пълнени с варени макаронени изделия във формата на черупки могат да бъдат намерени в следната рецепта. На вкус, те са много сходни с домашно приготвени равиоли.

Бон апети на всички рецепти за преносими желаещи сайта.