Много любители на макарони, юфка на всички видове твърди и меки сортове пшеница, на място дори посветени цял раздел за тях. Наистина, в тестени изделия (освен самата паста), че най-важното? Точно така, вкусен сос, както и днешната сос рецепта е не само вкусна, но просто и не е скъпо. Рецепта създаден под вдъхновението на предаването Makarevich "Relish" старата си версия, която приготвя спагети "Карузо", с течение на времето рецептата се приспособих към вашия вкус, добавете любимите ми сирене, а сега съм ги споделя с вас - вкусно, лесно, всички печелят!
Съвети:
Наденица, изберете най-доброто качество, те са много влияе на вкуса на ястието.
Доматено пюре, разрежда се с вода, могат да бъдат заменени с доматен сок.
Съставки (4 порции):
- 300 грама суха паста (спагети, рога, юфка)
- 300 г колбаси
- 2 средни лук
- 3 скилидки чесън
- 150грама твърдо сирене
- 1.5 л доматено пюре
- 1 чаша вода
- 2 супени лъжици растително масло за пържене
- сол (1/4 TSP + сос за паста за готвене)
- дафинови листа или други любими подправки
Кренвирши shaybochki нарязани на 0.5 cm.
1.5 л доматено пюре разрежда с 1 чаша вода.
Тя трябва да получите консистенция на гъста доматен сок.
Сол (около 1/4 чаена лъжичка сол).
В растително масло запечени лук на средна температура. Уверете се, че на носа не изгаря, като периодично се разбърква. Това отнема 7-10 минути.
Добави колбаси. Запечени на средна температура за няколко минути.
Добавете доматен сос, дафинови листа, се вари в продължение на известно време под капак за 5 минути.
Активиране на огън (сос не трябва да ври), чесън преса, разбъркайте, капак и отстранете от котлона.
Сирене решетка.
В същото време, в подсолена вода сварете спагетите и източване на цялото количество вода.
Пастата трябва да е гореща, незабавно да се пристъпи към следващата стъпка.
На горещите тестени изделия изливат сирене, то кренвирш излее лют сос (сос, ако вече са успели да се охлади го оставете да заври отново).
Разбъркайте добре. Сирене трябва да се стопи напълно.
Сервирайте веднага.
Бон апети!
Но по-вкусни рецепти:
