парна фурна

Ако в предишната статия, всички похвали и множество похвали бяха фокусирани върху безспорен лидер в подготовката на вкусни ястия - г-н Фурна, в този кратък преглед, ние сме нека светлината на прожекторите най-малко привлекателни нещо в кухнята - фурна пара.

Госпожа Парна фурна - елегантен име за изтънчен и изискан асистент.

Не е тайна, че чиниите, задушени, много по-полезни пържени и печени. Въпреки това не всички, имат модерни домакини имат време за продължителен процес на получаване на такива ястия. По-лесно е бързо да се изпържи парче пържола, разреждане добре свършената месо в масло с пресни зеленчуци, отколкото да се забъркваш с едно и също парче говеждо месо, но се изострят си досаден и продължително готвене или за гасене.

За помощ при такава ситуация ще дойда при вас с модерна кухня изобретение, предназначена да помогне в подготовката на здравословна храна - парна фурна. Това е една интересна тема, просто работи. В действителност, тя е конвенционална фурна, в която е задушени храната. Фурната е контейнер на вода, при температура над 100 ° С водата започва да се изпари - процес готвене е изчезнал. Има модел с херметизация в пещта. Те се готвите по-бързо. Температурата на въздуха е около 120 ° С Такова фурна не може да се отвори преди спирането, което не винаги е удобно, в подготовката на няколко ястия едновременно.

Също така произвеждат комбинирани модели, които представляват парата и конвенционална пещ в една кутия. Известно е, че не всички видове месо задушено управлява при ниска температура, тя е в тези случаи се комбинират спасителен фурна.

Основното предимство на фурна с пара - това със сигурност е запазването на качествени и полезни компоненти на продукти от време на тяхната подготовка. Така че, месо, риба, зеленчуци и плодове не опитат промени по време на топлинна обработка, се съхраняват витамини и хранителни вещества в големи количества. Освен това, готвене в парна сушилня изисква минимално количество масло, което е едно от най-опасните врагове на човешкото здраве.

В пещта на пара може лесно да се подготвят почти всички ястия. Той перфектно се затопля и размразява храна, докато ги запазват влага, вкус и консистенция. Само с помощта на фурна с пара може да се бланшира и консервирани продукти. Тя е чудесен помощник за тези, които обичат много фурната и е истински ценител перфектно изпечен тесто, въздушни рула и торти.

Ако сте привърженик на здравословния начин на живот, да оценят качеството и състава на приготвените ястия, парна фурната - вашият отличен избор!