Палачинки с заквасена сметана яйчен крем или мая - рецепти за вкусни тесто

Сред многото варианти на български деликатеси са специални честта палачинки с заквасена сметана. Пожелае и изненадващо лек, мек вкус продукти и пухкав текстура постига чрез взаимодействие с млечна киселина присъстват дезинтегранти.

Как да се готви палачинки с заквасена сметана?

Тестото за палачинки с заквасена сметана подготвя елементарен, особено ако знаете основните правила, които ще ви помогнат да се получи желания резултат:

Сметана се смесва с течна основа и получената смес се разтваря захар, сол и сода (дезинтегратор).
По време на месене администрирани разбитите яйца.
Брашно предварително пресява и се прибавя към базовите части, всеки път разбъркване това старателно отведе или електрически миксер.
След приключване на смесването на база черпак се излива в центъра на нагрят тиган, разпределени по дъното и кафяво от двете страни.
За предпочитане, се използват специални креп или чугун тиган с дебело дъно.

Палачинки с заквасена сметана и мляко - рецепти

Руди, вкусни и обилни получени палачинки с заквасена сметана и мляко. Като е прекарал четиридесет минути от времето си може да бъде достатъчно, за да се хранят шест консуматори. Количеството на брашно в основата препарат може да се различава от претендира и да бъде повече или по-малко в зависимост от плътността на крем използва и желаната крайна дебелина на готовите изделия.

крем - 250 г;
мляко - 500 мл;
Яйца - 2 бр.;
растително масло - 3 супени лъжици. лъжици;
захар - 2 супени лъжици. лъжици;
брашно - 2-3 чаши;
. Soda - 1 чаена лъжичка;
сол, мазнини за пържене.

Комбинирайте заквасена сметана с мляко, захар, сода за хляб, сол и се смесва много добре.
Добавят се яйцата и малко бият.
Изсипете брашното бучки постигане разтваряне.
Пречат растително масло и започнете да пържите продукти.
Браун вкусни палачинки с заквасена сметана и от двете страни.

Палачинки във водата и заквасена сметана - рецепти

Не по-малко вкусни палачинки са получени със заквасена сметана, без мляко, което може да бъде успешно заменя с вода. При желание, растително масло може да бъде заменен с разтопено масло, което има положителен ефект върху вкуса и хранителните характеристики на екстри, но ще го направи по-питателна, или напротив прави премахване на мазнините от рецептата.

крем - 250 г;
вода - 500 мл;
Яйца - 3 бр.;
олио или масло - 3 супени лъжици. лъжици;
захар - 2 супени лъжици. лъжици;
брашно - 2-3 чаши;
. Soda - 1 чаена лъжичка;
сол, мазнини за пържене.

Разбийте яйцата, смесени със заквасена сметана и вода.
Добавете захар, сода за хляб, сол и разбъркайте.
Части брашно се въвежда, нарушавайки бучки.
Въведете на петрол, ако желаете.
Изпечете палачинките със заквасена сметана и вода, по традиционен начин в намаслена тава.

Яйчен крем палачинки с заквасена сметана и преварена вода

Фенове на ажурна и порести продукти определено трябва да се приготвят в домашни условия с млечен палачинки с заквасена сметана. Тестото може да се ароматизира с добавяне на опция ванилия или ванилова захар. По този начин се превръща деликатността нежна и приятна на вкус. След 40 минути при бюрото си, ще бъде апетитен лечение в продължение на шест консуматори.

крем - 200 г;
вряща вода - 600 мл;
Яйца - 2 бр.;
. Soda - 1 чаена лъжичка;
растително масло - 3 супени лъжици. лъжици;
захар - 1 супена лъжица. лъжица;
ванилия захар - 1 пакет;
брашно - 300 г;
сол, мазнини за пържене.

Бита яйце се смесва с заквасена сметана, добавяйки, захар, сода за хляб и сол.
Пречат брашно.
Постепенно се изсипва във вряща вода, като се разбърква внимателно основа.
Пречат масло и се пече палачинки със заквасена сметана върху смазана машина креп.

Палачинки без яйца с заквасена сметана - рецепти

Палачинки, приготвена в крем без яйца, ще зарадва привържениците на вегетарианството, както и тези, които не използват продукта по други причини. Продукти, които са по-малко гъвкави, но по-мека и нежна. Този факт не е предимство, ако ги напълни с плънка. но самостоятелно хранене играе пред полза вкус. За да се готви 6 порции екстри ще трябва 40 минути.

крем - 200 г;
мляко - 500 мл;
. Soda - 1 чаена лъжичка;
растително масло - 3 супени лъжици. лъжици;
захар - 2 супени лъжици. лъжици;
брашно - 300 г;
сол, мазнини за пържене.

Млякото се смесва с заквасена сметана, малко топъл, добавете сода.
получената смес в захар и сол Разтваря.
Пречат брашно, като се стреми да цъфтят всички бучки и добавете маслото.
Печете палачинките със заквасена сметана, без яйца в горещ тиган.

Палачинки с кисело мляко и сметана

Палачинки с заквасена сметана, една рецепта, която ще намерите на, получаване на най-буйни и просторни. Този ефект се постига чрез добавяне на кисело мляко, което заедно с сметана и дезинтегрант основа vspushivaet и го прави порест и въздух. Често тези продукти се приготвят по-дебели и поднесени с заквасена сметана, мед или сладко. 6 порции екстри ще бъдат готови в 40-та минута.

крем - 250 г;
кефир - 250 мл;
Яйца - 3 бр.;
бакпулвер - 2 чаени лъжички ;.
растително масло - 3 супени лъжици. лъжици;
захар - 3 супени лъжици. лъжици;
брашно - 350 г;
сол, мазнини за пържене.

Разбийте яйцата със захарта, добавете заквасена сметана и кисело мляко, разбъркайте.
Свържете се пресява брашното и бакпулвера, сол.
Излива сухите компоненти за течна основа се разбърква до изчезване на бучки.
Печете палачинките със заквасена сметана традиционен начин и веднага се сервира.

Палачинки с заквасена сметана с извивки

В този случай, в крем палачинки получава от гъста паста с прибавяне на минерална газирана вода, което ги прави особено пухкав и порест. Както и в предишния случай, полученият продукт не е тънък и се сервира без да се тъпче с различни вкусове. В продължение на шест порции вкусни ястия трябва да бъде даден на 40 минути.

крем - 300 г;
минерална вода - 150 мл;
Яйца - 4 бр.;
. Печене прах - 1 чаена лъжичка;
Растително масло - 2 супени лъжици. лъжици;
захар - 1-2 супени лъжици. лъжици;
брашно - 300 г;
сол, мазнини за пържене.

Смесено с бита сметана с яйца захар и сол.
Намесва вода, брашно с бакпулвер и масло.
Пече дебели палачинки с заквасена сметана в тенджера, promazyvaya мазнини нея.

Палачинки с заквасена сметана мая

Вкусното и вкусни палачинки с получени заквасена сметана и мая. Тествайте създаването на технология в този случай е по-неприятен и сложен, но резултатът е несъмнено си струва време и усилия. За да си осигурите палачинка хранене в продължение на шест хората трябва да плати около 2-2,5 часа (включително времето за хидроизолация, застаряването на гъба и основа за палачинки).

заквасена сметана - 2 чаши;
мляко и вода - 1 чаша;
Брашно - 1,5-2 чаши;
яйчни протеини - 5 броя;.
растително масло - 50 мл;
Захар - 50 гр
прясна мая - 25 д;
сол, мазнини за пържене.

топла вода разтваряне дрожди и някои брашно и се оставя да се обърне.
Сметана се разбърква с останалите брашно, протеини в бита гъста пяна със сол и захар се разтварят в млякото.
Свързване на съдържанието на трите контейнерите, се налива масло, разбърква се оставя да се затопли за един час.
Печете палачинки в палачинката смазани.

Палачинки на заквасена сметана - рецепти

Палачинки на заквасена сметана може да бъде направено, ако не можете да използвате млечния продукт във времето. Независимо от срока на годност, той е най-добрият избор за декорация на любим деликатес, който е срещу, за да получите гъста нежна и вкусна. 30-40 минути на бюрото си, ще бъде вкусно и апетитно ястие за шест.

сметана - 250 г;
вода - 100 мл;
брашно - 300 г;
Яйца - 3 бр.;
Захар - 40 д;
. Soda - 1 чаена лъжичка;
сол, ванилия, масло.

Смесете всички съставки и разбийте добре с миксер.
Да се изготви върху намаслена тава и палачинки с кафяв ги от двете страни.