Палачинки с плънка

Добър ден!

Много малко време остава до старата българска празник - Сирни Заговезни. И ние, разбира се, няма да наруши традицията на този празник, ние ще се готви палачинки. Можете просто да ги ядат с бюджет, мед или сладко, но днес искам да ви предложи палачинки с пълнеж и рецепти със снимки, за да ви помогне да изберете гарнитурата, която ще ви зарадва.

Трябва да кажа, плънка с червен хайвер, предлагам ви няма да се, времената са се променили. Той използва за да бъде някъде до средата на ХIХ век в Русия, черно, червено, както и други хайвер счита храна за бедните. Богатите хора оценяват и приготвени специално рибата себе си. Но, както казах, времената са се променили, и ценообразуване също. Предлагам ти да се готви палачинки с прости и вкусни пълнежи от два типа - чубрица (месо), а сладко за десерт.

Палачинки с плънка - рецепта със снимки

Защо празнуват карнавала с палачинки и откъде фразата "по-добър късмет следващия път", можете да прочетете тук.

Както вече казах, рецептите за палачинки с пълнеж ще бъдат различни, включително и месо. Разбира се, ако подходим честването на всички християнски канон, месото още седем дни, не е позволено да се яде карнавал. Но, първо, не всички семейства спазват пост, и на второ място, ако искате ми рецепти, да ги получите на бележката за бъдещето. Карнавал може да готви палачинки с сладко пълнене.

Палачинки за пълнеж, можете да се готви за любимата си рецепта, но можете да използвате и моето. За палачинки с айрян Казах Рецепта "Пълнени палачинки с ориз и яйце." гледам. Между другото, тези палачинки от поредица от не-сладко, са идеални за седмицата палачинка.

И вие можете да се готви палачинки с мляко, аз го направих това време заменя серум мляко. Реших най-накрая да се извара, не забравяйте да се някак си да споделят опита си. Палачинки на серума са много нежни и вкусни, ни хареса.

Палачинки с мляко (суроватка)

мляко (суроватка) - 2 чаши
Яйца - 3 бр.
сода -. 1 чаена лъжичка.
захар - 2 супени лъжици. л.
Сол - 0.5 чаена лъжичка ..
брашно - около 2 чаши
Растително масло - 2 супени лъжици. л.
вода

Рецепта за палачинки с мляко (суроватка):

Разтрийте яйцата със захарта. Тя трябва да бъде малко по-топло мляко (суроватка) и добавете към яйцата, просто сложи сол, сода за хляб, добър размахване, а след това се изсипва брашното, така че тестото е с гъстотата на заквасена сметана, победи добре, че няма бучки.
Нека се застъпи за 15 минути - 20, а след това добавете водата, тестото е с правилната консистенция, се налива растително масло и може да бъде палачинки.

Пикантни гарнитурата за палачинки

Разбира чубрица плънка може да се готви различно, но ще се спра на две, които хванат фантазия на нашето семейство. Това запълване на пиле с гъби - са получени тръжни палачинки, както и с мляно месо, зеле и яйца - много вкусно, аз го имам и понякога използват за пайове.

Попълване за палачинки с пиле и гъби

пиле - 300 грама.
гъби - 300 гр
лук - 1 бр.
заквасена сметана - 2 супени лъжици. л.
нишесте

Как се прави плънка за палачинки пиле с гъби:

Предварително нарязани на малки лук, пилешки ленти и тънък малка гъба също не е голям.
Лукът пържени в растително масло могат да бъдат в до прозрачен, добавете пилето и се запържва в продължение на 7 минути лук с пилешко сложи купа.
В същите тези тиган запържваме гъбите, докато става чрез прибавяне на масло, както е необходимо.
Гъбите поставят пилето с лук, разбърква се запържва заедно, добавете сметаната и се поръсва с малко нишесте, че той се присъединява всички компоненти помежду си гарнитурата.
На ръба на палачинката Сложете една супена лъжица с пълнеж от пиле и гъби и да се обърнат палачинката. Преди да сервирате, че е по-добре да се затопли.

Месо пълнеж за палачинки

мляно месо (аз обичам да правя смесен)
зеле
яйца

Как да си направим пълнене месо за палачинки:

Мляно месо се запържва в тиган, докато омекнат.
Нарежете зелето и се запържва, също.
Смесете зелето и каймата. Количеството на съставките не е показана в окото обикновено се прави - говеждо месо и зеле се получават в съотношение 1: 1, но може да е малко повече от един или друг компонент - вкусна получен във всеки случай.
Сварете яйцата, ситно котлет и се добавят към месото със зеле и се разбърква. Ако сте били някъде в 500 - 600 грама мляно месо, след 4 - 5 яйца са достатъчни. Плънка с месо и зеле е готов, можете да неща палачинки. Те просто трябва да се затопли преди сервиране.

Сладки гарнитурата за палачинки

Ние се премине към десерт и ще подготви сладки заливки за палачинки. В този момент аз имам извара, с вашия, дом и ябълки, по същия начин им страна.

Попълване за палачинки с ябълки

ябълки преработени и рафинирани - 400 гр.
масло - 100 гр.
захар - 6 супени лъжици. л.

Как се прави плънка за палачинки с ябълки:

Ябълките се измиват, обелват, премахване на ядрото, нарязани на малки парченца
В тиган слагам маслото, след като се разтопи, добавете захарта, разбъркайте добре, че щеше да е хомогенна маса и варете, докато захарта се разтвори напълно.
Маслото и захарта се да поставите ябълки и задушавайте, докато не се изпари от сок от ябълки.
Delicious и ароматен пълнеж за палачинки с ябълки готови за пълнене. Сгънете палачинките, колкото искате десерт и чай готов.

Попълване на палачинки от извара

извара - 400 гр.
заквасена сметана - 2 супени лъжици. л.
кондензирано мляко - 3 супени лъжици. л.
по избор - стафиди, сушени кайсии

Как се прави плънка за палачинки от извара:

Това е може би най-лесният пълнежа. Какво ще стане хомогенна маса сирене, добавих сметана и кондензирано мляко. Колко от вас ще отидат заквасена сметана и кондензирано мляко, в зависимост от вашето сирене, но изварата не трябва да бъде прекалено течно, така че се коригира, за да се опитат и последователност за окото. Мляко сгъстено може да се замени със захар.
Аз все пак са решили да добавите някои стафиди и нарязани сушени кайсии, но ги държат пред-малко топла вода. Всички разбъркайте добре и пълнени палачинки пълнени с извара.
Можете да ги яде и така те са вкусни, без допълнителни приложения. Но реших да ги запържете от двете страни в тиган, потопени в яйце, което се разбива по-рано. Ето защо, аз трябва да ги направи по-плосък, специално в сравнение с другите палачинки, което би било по-лесно да се запържва.
После сложих заквасена сметана на палачинки и малини. Какво ще ядем - реши за себе си.

Днес аз да споделя с вас как да се направи пълнеж за палачинки с пиле и гъби, месо със зеле и яйца, както и попълване със сирене и ябълки. Надявам се, че сте харесали палачинките с различни пълнежи и рецепти със снимки можете убедени, че те наистина са прости и няма да се боя, за да добавите вкусно. Но провери ли, когато се опитате.

Елена Kasatova. Ще се видим на камината.

Олга, аз също, за закуска, въпреки че много го игнорирате. И палачинки напълно подходящи за това - сърдечен и вкусни.

И ме сутринта, за да се забъркваш с около палачинки, след като тя се случва. Въпреки, че през почивните дни, когато никой не е в бърза - на него най-много! За попълване - много прилича на комбинация от гъби с пиле. И след като се опита кралски вариант - с червен хайвер, м-м-м, вкусен, все още си спомням тези палачинки 🙂

Аз палачинки с извара понякога сложи във фризера, това е много удобно, вечерта извади от фризера, затопля се на сутринта - това е закуската.

Всеки обича палачинки и може да се направи с различни пълнежи. Delicious. Аз съм през уикенда с гъбен пълнеж палачинки увити.
Децата обичат с месото, и аз съм със сирене и гъби.
Благодаря ви, Лена. отлични рецепти за пълнежи палачинки.

Пролетни рулца - голямо ядене поради разнообразието на пломби, че си прав, Оля. И палачинки с извара и аз обичам, аз фен на сирене във всякаква форма.

Какво най-различни гарнитури за палачинки, за всеки вкус, благодаря ти! Аз често се пекат палачинки, малкият ни син, любовник. Но аз пълнени рядко по-скоро като редовен сладко или мармалад. Но аз чета вашите рецепти и исках да неща пиле с гъби, вече представен като тя е вкусна.

Добър избор, Елена, с пиле и гъби наистина се получават вкусни палачинки. Опитайте се да бъдете сигурни.

Палачинки - печеливша и пълнени с месо вкусно и сладко. Без значение колко prigotov- всички ядат.