Палачинки с хайвер толстолоб
Когато сме в кухнята получава прясна риба с хайвер, склонни към пълзи на мисленето при въпрос: "как да го подготви." Просто се пържат в тиган, се търкаля в брашно, всеки може. Но как да го прилага красиво, оригинално и че по време на охлаждане на яйцата не коравосърдечни. Опитайте се да готвя кифли от толстолоб хайвер. И яйца ще бъдат сочни и децата са щастливи, и риба предястие да се прославят. Някои домакини осолена риба яйца, или мариновани самата риба. Но ако сте планирали почивка, а след това на масата за хранене ще изглежда страхотно щука, пълнени във фурната.
- шаран яйца сребърни - 500 гр;.
- яйце - 1 бр.
- Сол - 1 чаена лъжичка..
- брашно - 3 супени лъжици. л.
- растително масло - 100 гр.
- смлян черен пипер - 1 щипка;
- заквасена сметана - 1 супена лъжица. л.
- сода за хляб - 1 щипка.
1. Първо, поставете яйцата в сито и изплакнете. В същото време се провери дали не е имало рибени люспи. Вече чисти яйца, поставени в купа с вилица и се делят всички вързопите до получаване на хомогенна маса. Добавете сол и сода.
2. Разбийте яйцето и да продължи да бие с вилица.
3. С цел да се даде един деликатен крем вкус и сочност на палачинки с заквасена сметана и хайвер толстолоб - добавя към яйца супена лъжица заквасена сметана. Тази съставка също да помогне за частично премахване на остър мирис на риба.
4. супена лъжица растително масло се прибавя към яйцата, като оставя останалата за пържене. След равномерно разпределение на предварително пресява брашното. Разбъркайте отново всичко с вилица. Тестени палачинки с хайвер от толстолоб трябва да получават като 20% -та кисел, че е трябва да е гладка консистенция и няма бучки.
Съвет: не прекалявайте с брашното, в противен случай палачинките ще бъдат сухи, когато е студен.
5. Мазнините тиган не е голямо количество растително масло и го сложи на огъня. Със супена лъжица се изсипва тесто в тигана и се готви палачинки от яйца.
Завършеният закуска е особено вкусно, но не се охлажда и палачинки по-лошо. Сложете на масата само сметанов сос и сандвичи с червена риба. Дори ако това ще трябва да се научите как да се маринова сьомга у дома. не може да се изгуби, че си струва.
Предлагаме също така можете да се готви вкусни палачинки пиле.
Бон апети!
- Мекици с мая
- Пухкави палачинки с зелен лук и яйце
- Солени палачинки на кисело мляко с билки
- Палачинки с мандарини
- Палачинки от зеле със сирене
- шоколадови кексчета
- Палачинки с кисело мляко
- месни палачинки
