Палачинки с гъби и пилешко месо, рецептата със снимка

Вкусни рецепти със снимки

Сега има толкова много рецепти за готвене пълнени палачинки. В тази рецепта, ние с нетърпение да готвиш палачинки пълнени с пилешко месо и гъби с лук. Гъбите могат да се използват пресни или консервирани. Тези палачинки са идеални като предястие за всяка маса и ще се хареса на всички гости, седнали зад него и домакинства. Сервира се със заквасена сметана може да бъде или гъбен сос.

Правилните продукти:

Пилешки гърди - 300 грама.
Гъби - 200 гр.
Брашно - 1,5 чаши
Варено охладена вода или мляко - 1,5 чаши
Яйца - 1 бр.
Лукът - 1 бр.
Масло (за пържене палачинки) - 60 ° С.
Растително масло (пържене гъби и лук) - 1-2 супени лъжици
Сол - на вкус.

Как да се готви палачинки пълнени:

Пилешки гърди вари, докато омекне в подсолена вода. След това завъртете него чрез месомелачка.
Лук, кори и нарязани на малки пръстени половина.
Изплакнете гъби, сухи и се нарязва на кубчета.
Загрейте тиган на среден огън и го запържете до варени гъби с лук. Отново можете да използвате консервирани гъби, просто ги запържваме с лука, докато омекне.
На следващо място, се смесват в дълбока купа - преди варено пиле и пържени гъби и лук по-горе. Пълнене за палачинки получени.
Отново в друга дълбока купа, разбъркайте до получаване на еднородна брашно, масло, яйца, сол и вода или мляко. Разбърква се добре да се направи тестото се е превърнало консистенцията на течен заквасена сметана и без бучки.
Загрейте тиган и го намажете с парче масло. След черпак да го излее в част тесто, като по този начин превръщайки тиган страна в кръг, така че тя да се разпространява в тънка палачинка. Печени палачинки до златисто.
След това просто отнема готовия палачинката го стела на табелката. И поставя в центъра си една супена лъжица от приготвената плънка. След това затегнете палачинката в една тръба или плик. Направете същото и останалите палачинки.
Сега катми трябва да бъдат малко се запържва в тиган от двете страни.

Споделете тази рецепта с приятели: