Палачинки чернодробни рецепти клипове - жена и ден
Палачинки от черния дроб: Рецепта
Рецепта за чернодробни палачинки с лук
Палачинки готвене на черния дроб ще се нуждаят от следните продукти:
- 500 грама от свински черен дроб; - 500 грама говежди черен дроб; - 2-3 лук - 10 яйца - 1 половин чаша брашно - сол - смлян черен пипер; - сода - maslo.Dlya растително сос: - 3 супени лъжици заквасена сметана - ½ чаша масло - 5 чаши мляко.
Чернодробна почиства лесно филми ако буквално пропуснати за 1 минута в гореща вода
Промива черния дроб под течаща вода, лента от фолио и мазнини. Лукът чисти от люспите и се нарязва на няколко части. След това завъртете на черния дроб през мелница заедно с лук. Яйцата добре и добавете каймата черния дроб, това подправете със сол и черен пипер, постепенно, като се разбърква непрекъснато, добавете брашното и сода за хляб.
Налейте в тенджерата, олио и нажежен до червено на силен огън. Форма на смес от чернодробни палачинки и ги запържете от двете страни, докато се направи.
Направете соса. За да направите това, смесете сметаната, млякото и маслото се смекчи. Поставете тих огън и при непрекъснато разбъркване, оставете да заври. След това свалете от огъня и се изсипва сос приготвени палачинки черния дроб. Те трябва да бъдат напълно покрити. Оставете ги да къкри с сос за 10-15 минути и сервирайте.
Рецепта на черния дроб палачинки с чесън
За да се готви палачинки от черния дроб, трябва да вземем:
Говеждо, свинско или пилешко чернодробна измиване, ленти на мазнини, филми и жлъчните пътища. Премини на черния дроб през месомелачка или котлет в блендер. Добавете яйцето, брашното, солта, черния пипер, налейте в млякото постепенно. Чернодробните тестове палачинка последователност не трябва да бъде прекалено течност. Разбъркайте добре всички.
Мазнините тиган с растително масло, и че е червено-горещо, да се намали топлината среда. Пече се тънки палачинки от черния дроб, ги podrumyanivaya и от двете страни.
Горна палачинка да украсите леко пържени в растително масло, лук пръстени и се поръсва с натрошени орехови ядки
Печени палачинки тази рецепта от черния дроб могат да бъдат приготвени с всяко зареждане на вкус. Например, моркови и лук или с варени и накълцват на ситно сварени яйца.