Палачинка торта с пиле, гъби и сирене
Палачинка торта (палачинка или торта) може да бъде първоначалното закуска, пълен втори ястие или десерт.
Той ли е от тънки палачинки с пълнеж по ваш вкус: солени или сладки. Рецепти за пълнене може да се променя. След като изпробвах няколко варианта, бих искал да Ви предложим най-вкусните - палачинка торта с пиле, гъби и сирене.
Подгответе сърдечен и оригинална торта за пристигането на гостите или семейна вечеря, както и всички, със сигурност ще бъде доволен.
съставки:
В купа се счупи яйцата, добавете сол и захар. Разбъркайте с вилица или размахване докато стане гладко (не е нужно да привличам). Наливане на чаша мляко с яйцата и разбъркайте. След това добавете пресятото брашно и разбъркайте добре отново.
Тестото трябва да има консистенция като гъста сметана. Изсипете в купа останалата мляко и разбъркайте отново, за да избегнете образуването на бучки. Палачинки трябва да има течен и лесно насипното.
Добави към тестото малко олио. Ние даваме стоя 10 до 15 минути.
Добра загрявка тиган (ако не е с незалепващо покритие, е възможно да се намажете малко количество растително масло) и се изсипва в нея тестове кофата и бързо се разпространява по повърхността на тънък слой, леко завъртане на тиган.
Когато краищата на тестото започне да кафяви леко, леко завъртете над рамото му острие от другата страна. Ние даваме палачинка се запържва другата страна. С помощта на острието ще премахне палачинката от тигана и смяна на плаката. Процедурата се повтаря, докато всички тестото е завършен. В резултат на това ние сме изправени пред чиния с благоуханни румени палачинки. Половината от тях са деца ядат веднага, втората половина ще събира нашата палачинка торта.
плънка за готвене
Сварете пилешки гърди, не забравяйте да се сол бульон само докато варено месо.
Дайте на гърдата, за да се охлади и фино котлет или да го разкъсат на малки парченца с пръстите си.
Гъбите се промиват със студена вода и се нарязва на тънки плочи.
Налейте в тенджерата на слънчогледово масло, а когато тя е добре затоплена, изсипва се в това гъбите и се покрива с капак.
Оставете да къкри на слаб огън за гъби в саламура, които се появяват след 10 до 15 минути. Разбърква се от време на време. След известно време, ние сме увеличаване на пламъка и добавете нарязаните лук пръстени половина.
Фрай, докато готвят. Малко преди края на готвенето добавете сол, черен пипер и подправки на вкус.
Сварете твърдо сварени яйца. Cool, чисти и разтриване на ренде.
Добавете малко черен пипер и сол.
Твърдо сирене решетка.
Нарежете доматите на половина пръстени и се смила билки.
Сега всички съставки за плънката и готово. Ние ги съберете заедно и да пристъпи към монтажа на нашата торта.
На блюдото или голяма плоча лежеше първия опит и да го смазва извара маса.
Над определят първия слой на пържени гъби и лук.
Покрива се с втората палачинка, замъглено извара маса, и като следващия слой на запълване на варено пиле.
Към него можете да добавите малко настъргано сирене.
Отново лежеше лежеше пух палачинка и трети слой от домати с билки.
Ние повтаряме слоеве отново. Последно палачинка грес с извара, поръсва се с твърдите сирена и нарязани яйца.
Също разпределя прах от двете страни на нашата торта.
Ние си запазваме палачинка торта за известно време, за да се съберат всички импрегниране и за вечеря. Нарежете на парчета а ла карт с остър нож, разпределени в чиния и се насладете на пикантни и деликатен аромат на торта.
Бон апети!