пакетче чай

Проектиране и видове [редактиране]

Е затворена чанта, изработена от филтърна хартия, чай обикновено съдържа единична доза веднъж заваряване. Чанта обикновено е затворена с метална скоба, защото лепилото ще има отрицателно въздействие върху вкуса на чая. Някои производители не затварят чантата, а просто да го връзвам с конец. Понякога има сашета termosposobom затворени, тази вътрешна повърхност на филтърната хартия се състои от термопластичен влакна. Повечето пакетчета чай имат резба, за които чантата може лесно да се извади на готовия чай.

Най-често срещаните следния състав филтърна хартия чаени торбички: дървени влакна (65-75%), термопластични влакна (15-23%), абака влакна (10%). Тази филтърна хартия е добре премине вода, химически неутрално, той не влияе на вкуса на чая не съдържа водоразтворими компоненти, не е много разтворим във вода, и нищо не се изолира. Напоследък някои производители са започнали да произвеждат торбички чай от фина пластмаса мрежа. меша пори са значително по-големи от филтърната хартия, тя не се филтрират фин прах, така че само подходящи за относително грубо нарязан суровина.

Някои марки на торбички чай са на разположение в двойна опаковка: Всеки филтър торба се поставя в отделен запечатан плик хартия или затворен херметичен плик folginirovannogo пластмаса. Тази опаковка по-добре запазва вкуса чай и я предпазва от усвояването на чужди миризми за дълго време, но значително увеличава цената.

История [редактиране]

Смята се, че предшественикът на пликчето е изобретен от търговец Томас Съливан през 1904 г., с напълно произволна. Традиционно, чай се продава в големи кутии, но Съливан реши, че би било по-изгодно да се използва малка опаковка, но като контейнер прилага копринени торбички. Клиентите, Ню Йорк ресторантьори са открили, че чай в новата опаковка е удобно да се варят направо в торбичката. След кратко време, този метод на варене на разпространение, коприна е заменен от по-евтина марля и се претегля чай намалява до една порция. Пакетиран чай са широко използвани в предната част по време на Първата световна война. Въпреки това, Съливан не може да се счита за пионер на метода на варене на чай в чанта на филтър материал. този метод е бил известен в миналото, и да назоват точното име на този, който първи е изобретил, едва ли е възможно. Както и да е, номерът на рецепта 3495 препоръчва следния метод на варене на чай за семейство в известен готварска книга Елена Molokhovets издание на 1901:

Кой има голямо семейство, или да преминете към много гости или на среща на студенти и т.н., е необходимо да направите това: .. Да, вместо малък чайник чисто съхранявани самовар да го сварете, покрит с капак. И веднага след като водата спира с точка на кипене, след това издърпайте до половин самовар чай, вързани в чист kiseyku и дълъг, прикрепен към тънката й tesemochku хвърлени над самовара, така че лесно можете да премахнете тази kiseyku.

- Е. Molokhovets. "Подарък за Young съпруги, или средство за намаляване на разходите на домакинствата", издание 22, Санкт Петербург, 1901

Модерен пакетче чай е изобретен от инженерни фирми Teekanne (Дрезден) Ramboldom Адолф (Адолф Rambold). Чай чанта се появи на пазара през 1929 година. Адолф Rambold е и създател на няколко машини за опаковане на чай. През 1929 г. е изобретен машина Помпадур опаковка, която произвежда 35 торби в минута, а след това - Reliance (80 торбички), имаше опаковъчна машина Констанца (160 бр.) През 1949 г. [2]. Твърде скъпо коприна беше доста бързо изгонен от производството на торбички чай. Основната опаковка материал за първите торбите бяха марля, малко по-късно - на специална хартия, изработена от манилски коноп. но скоро отстъпи място на по-усъвършенстван филтърна хартия. В края на 1950 г. е патентована от Teekanne двойна камера чай чанта, която е затворена с метални ленти. По този начин, хартията започва да получава повече вода, чай е станал по-бързо и по-пълно наситена сварено аромат.

Чай торбички от края на 1970 с пазара практически заменени неиздавани предварително екструдирани и утаяват плочки чай (произведено под формата на таблетки или пръстени, пресовани от чай трохи и прах). Едно от предимствата на чанти е, че ръкавни филтри особено фин прах, и чай, за да даде ясна, а варене на чай таблетки чай даде гаден, кален оттенък.

Качествени пакетчета чай [редактиране]

чайове за качество, а разнообразните продават в чували. Някои производители на опаковани под формата на висококачествени и скъпи листа чай. [3] От тези торбички получи много високо качество пият малко или никакво по-ниско, изготвен от конвенционалното заваряване Lapsany чай. Въпреки това, такова опаковани пътища чай и рядко.

Предимства и недостатъци [редактиране]

Изцеждане на пакетчета чай

Предимства пакетчета чай се изразяват главно в чая на увеличение удобство.

Не изисква никакви съдове, различни от употреба на алкохол, не е необходимо да се дозиране чай, цялата процедура на пивоварната се налива вряла вода над торбата.
Заваряване не дава листа чай.
Пакетчета чай удобни на пътя, когато не можете да обикновено правят редовно чай.
Използването на торбички в заведения за обществено хранене дава известна гаранция за качество чай и липсата на примеси. Обикновено такъв чай се запарва директно от клиента или в негово присъствие, и след употреба саше се изхвърля. Тази смяна един елиминира още един чай, Маркери за намаляване на сух чай, добавяйки, сода храносмилането старите листа.
Използвани пакетчета чай са удобни да се хвърлят, което е важно в офис среда, където не винаги е удобно да се отървете от чаените листа и се измива комплекти за хранене, чай аксесоари.

Недостатъците в пакетчета чай също са много, както обективни и субективни.

Пакетиран чай са много по-скъпи от същото качество на дълга листа, тъй като колкото по-висока от цената на опаковката.
Пакетчета чай по-малко ароматни, както когато се съхранява в малки порции в дишащи чанти, той се изчерпва бързо пара. Ароматизиране скрие този недостатък, но тя не може да замести естествения вкус на чай. Допълнителна херметично опаковане на всяко пакетче елиминира проблема, но още по-вдига цената на чай.
Смята се, че хартиени торби, съдържащи лепила, които дават чай нехарактерно вкус. Качествена филтърна хартия е свободен от този недостатък, но не можем да твърдим, че тя се прилага във всички случаи, всички производители на опаковани чайове.
Можете да намерите твърдението, че чай качество вкус оставя само напълно разкрита, когато те плуват свободно във водата.
любители на чай често разглеждат факта на използването на торбички чай в знак на ниска култура.
Жалба е фактът, че за производството на дамски чанти са производство на чай отпадъци: прах, бебе, в резултат на производството на чай Lapsany, въпреки че обективно състава на отпадъците, не е много по-ниско чай, при производството на които са получени.

Специални плочи за пакетчета чай

Размножаване [цитат]

Галерия [редактиране]

Обикновените пакетче чай