Пай с пиле, гъби и картофи
- Еклери (без мая) - 450 ° С.
- Пилешки гърди - 250 грам.
- Гъби - 500 грама.
- Картофи - 400 гр.
- Luk- 1 бр.
- Сол - на вкус
- Смлян черен пипер - на вкус
- Сезам - на вкус
- Масло (за смазване форма) - 30 ° С.
- Яйцата (за смазване) - 1 бр.
Този пай за първи път се опита по време на парти. Много много ни зарадва със своята простота и решихме да го готвя сам. Фолиран тесто без мая се използва. Беше много вкусно. Тази торта може да се сервира като пълен основно ястие или просто с сладък чай. Ммм. вкусен !!
1. пилешки гърди, гъби (взехме мидата, но можете да използвате всеки друг) и лук нарязан на ситно.
2. В предварително загрята тиган с олио първо изсипете лука. Запържете до златисто кафяво, след това добавете към гъбите и пилешки гърди. Сол, черен пипер на вкус. Всичко леко се запържва. По време на готвене, ще се образува течността. Не е необходимо да се изчака докато заври далеч, тестото, напоена с течност и тази торта е много мека и сочна. След печене, плънка се охлади леко.
3. картофи пречистване, промива се и се нарязва на кубчета с тънък 0.5 mm.
4. Форма за печене грес смазва маслото за торта с пиле и гъби не изгаря.
Ние използва без мая еклери готов, която се разделя на 2 плочи.
5. Един sloennoego тесто слой се разпространява под формата и разпределени по цялата повърхност, като малки брони.
6. Сложете тестото печен лук, гъби, пиле, най-горния слой разпространените картофите (картофи трябва да бъде сол и черен пипер малко). Покрива се с образуване на втори пай тесто.
7. Egg размахване и смазва ги topsheet нашата торта. Поръсете със сусам.
8. Ние изпращаме нашата торта във фурната, предварително загрята до 180-200 градуса за 40 минути. Следете температурата, така че да не изгори семена сусам.
9. Е, това е 40 минути са минали, ние получаваме запечени торта, хладно и извади извън форма. Много вкусно със сладка силен чай!
Пилешки пай, гъби и картофи готови. Бон апети!